香油煎鸡蛋
鸡蛋的营养价值已经是家户喻晓的了，也是逐日家庭餐桌上必不可少的一道菜肴。人们往往在早饭的时间食用鸡蛋，这是因为鸡蛋含有高质量的蛋白质、大量维生素以及矿物质，一个鸡蛋就可以提供人体一天所必要的养分。并且人体对于鸡蛋养分的吸取是无比高的。以是早饭吃一个香油煎鸡蛋，一天的养分都不消愁了。
实在不单单是养分的题目，香油煎鸡蛋在民间往往被用作止咳的偏方。对付这一偏方临时还没有科学依据，然而民间偏方照旧有肯定的结果，以是也不停传播至今。
食材明细
鸡蛋适量
肉末适量
香油适量
葱花适量
盐适量
制作步调
1.葱切沫，放碗里备用。
2.肉也切沫，放在适才的葱花碗里。
3.在碗里打2个鸡蛋。(我也是放2个鸡蛋，你们看有4个黄吧，实在鸡蛋是双鐄的，实在个数照旧2个，哈哈)。
4.在洒里点盐以及十三香。
5.然后把鸡蛋液顺时针搅开。
6.马勺放正常炒菜的油，油倒里后把马勺端起来晃一晃，让油在马勺里散开，煎鸡蛋的时间不会粘锅。
7.油开后倒入鸡蛋液，等一壁煎成金黄色在翻面。
8.用锅铲警惕翻面，我就有点没翻好，阁下有点碎了(我只顾着照像了，没翻好面，呵呵)。
9.等两面都成金黄色就可以出锅了，装盘。
在用香油煎鸡蛋时不克不及火不克不及太多把鸡蛋煎糊了，糊了的鸡蛋内里的养分就全没有了，反而会孕育发生有害物质。鸡蛋尽管代价高，然而也不宜多吃。正常天天吃一个鸡蛋最佳，如许既有养分也有利于消化吸收。食用太多容易造成营养过剩，从而长胖。