香酥土豆鸡肉饼的做法
一碗香馥馥的香酥洋芋鸡肉饼确定使人垂涎三尺，做起来也不难，这道菜症结是食材肯定要奇怪，并且烹调的时间要把握好，加之本地特有的葱头油，肯定会令你每天想吃。提示在做的时间可以放肯定生抽，颜色会更好看。
1、将洋芋切大块上锅蒸熟，鸡腿肉切丁
2、将鸡腿肉放入锅中，加葱段，姜片，花椒，料酒煮熟，冲刷洁净（开锅3～4分钟便可）
3、将洋芋用刀压成泥，装入碗中
4、将鸡肉用同样的方法折压频频，参加洋芋中
5、碗中参加盐，花椒粉，鸡精用勺子搅拌匀称便可
6、将洋芋鸡肉泥搓圆，压扁成饼状
7、挨次做好后，筹备鸡蛋液以及面包糠
8、将土豆饼先沾鸡蛋液后匀称裹上面包糠，放入煎锅，煎至两面金黄便可
9、煎好后装盘上桌
家的味道大概便是香酥洋芋鸡肉饼的味道，这道菜食材以及做法都非常简单，然而却能让人吃出家的味道，吸引着无数在外流落的游子。