洋芋的营养价值富厚,并且洋芋是淀粉类的食品,平常咱们在洗洋芋的时间会发明切好的洋芋内里洗出来的水是粘粘的,这便是所谓的淀粉,淀粉可以从洋芋之中提取,囊括红薯,芋头另有,山药都是含有淀粉的对比高的食品,一般来说对付人体的滋补有着无比好的效用,本日就来为各人先容一道香煎五花肉土豆片的做法。
康健效用:
洋芋:以及胃、解毒、消肿
五花肉:补肾、滋阴、益气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料:
洋芋[图]洋芋3个相克食品
五花肉[图]五花肉1小块
尖椒[图]尖椒4个
独蒜[图]独蒜1头
姜[图]姜1小块相克食品
干红辣椒[图]干红辣椒5根
八角[图]八角2颗
花椒[图]花椒适量
葱花[图]葱花少量
菜谱做法:
1.洋芋去皮切片(约摸2-3mm厚度),五花肉切薄一点的片;洋芋切片后放入净水中冲刷2遍,沥干备用
2.将尖椒去蒂,横切成圈状;蒜切小片,生姜切丝,干辣椒切末
3.平底锅中放一小勺油(平凡小勺用量),将五花肉片匀称下入锅中,中火,炒至五花肉片微微卷起,呈透明微黄状
4.将蒜片,姜丝,干辣椒末,八角,下入锅中,翻炒1分钟
5.下入土豆片以及尖椒,加适量盐,翻炒匀称
6.土豆片炒约2分钟时,参加1大勺牛肉酱,连续翻炒3-5分钟,至土豆片变软,边沿有一些微微焦黄就差不多啦,起锅前撒入少量葱花以及胡椒粉便可
五花肉作为咱们生存之中时常吃的美食已经变得妇孺皆知,每一一个家人险些没有人不晓得五花肉的,五花肉的营养价值富厚,平常也可以搭配上许多的蔬菜来举行炒制,以上这一道香煎五花肉土豆片各人学会了吗?