香菇鸡肉粥

香菇以及鸡肉搭配在一块儿，不但可用来煲汤，还可用来做粥，并且味道并不比香菇鸡肉汤差，许多喜好吃粥的人以及对于粥有奇特喜欢的人尤其喜好，从营养价值以及摄生效用来说，香菇鸡肉粥也是值得举荐的，以及其他的平凡粥相比，不但味道非常诱人，并且营养价值尤其高，尤其适宜摄生保健用。

香菇鸡肉粥的做法

用料：大米半杯，香菇2朵，鸡胸肉半块，玉米粒适量，胡萝卜一小块，盐1匙。

做法：

1、大米淘洗洁净，放入汤锅，注入适量净水，开大火煮开，煮滚后转小火。转小火后就来洗胡萝卜、香菇，然后胡萝卜去皮切小丁;香菇去蒂切片，香菇切片放进粥里煮。

2、鸡胸肉洗净，用刀随便的片成小片。等锅里的粥煮的差不多了，便是米粒着花了，就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片，搅拌匀称再煮上一会，等他们都断生后，就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中，然后用筷子搅开，让它们快速烫熟。末了参加一点盐调一下味就好了。

香菇鸡肉粥的食疗效用

香菇鸡肉粥不但味道非常适口，并且其营养价值无比高，香菇以及鸡肉都是营养食品，搭配在一块儿熬成粥，更是施展了二者之间的上风，对付月经不调、血虚、身材免疫力地下、脾胃欠好、营养不良的人都有很大的资助，具体来讲，香菇鸡肉粥的食疗效用如下：

1、延缓朽迈：香菇的水提取物对于过氧化氢有肃清作用，对于体内的过氧化氢有肯定的解除作用;

2、进步机体免疫功效：香菇多糖可进步小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功效，还可增进T淋巴细胞的孕育发生，并进步T淋巴细胞的杀伤活性;

3、香菇还对于糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起医治作用，又可用于消化不良、便秘等。

4、防癌抗癌：香菇菌盖部门含有双链布局的核糖核酸，进入人体后，会孕育发生拥有抗癌作用的干扰素;

5、降血压、降血脂、降胆固醇：香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物资，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可防备动脉硬化、肝硬化等疾病。

各人不要以为香菇鸡肉粥做起来贫苦，实在，只要质料筹备好了，并不比其他的粥庞大，接纳高压锅十几分钟就能成熟，关键在于，这道粥营养价值值千金，注意摄生保健的人，是不会怜惜那点时间的，也不会怕麻烦的，要是本身亲手做香菇鸡肉粥，会觉得很有成就感。