香菇坏了还能吃吗
香菇是一种营养价值极高的食材，在人们的生存中无比受欢迎，并且香菇的味道鲜香四溢，吃起来让人口腔醇香浓浓。香菇尽管好吃，然而生存无比不易，尤其是奇怪香菇险些无法恒久生存，使得人们食用坏香菇的几率大大增加，而香菇坏了还能吃吗？下面就来看看解说吧。
奇怪香菇给放到发黑了那就不克不及吃了。
由于香菇发黑是由内到外的，要是连香菇的外表都涌现了发黑，那就阐明此时香菇彻底变质了，如许的香菇一旦服用大概会致使腹泻、吐逆乃至严峻点会食物中毒，以是只管即便照旧不要食用变黑了的香菇。
奇怪的香菇可以举行冷藏生存，然而在冷藏曩昔，应该把有创痕的香菇去掉，再把它放在保鲜盒中密封起来，然后在放在冰箱的冷藏室中，能让鲜香菇生存十天摆布不变质，掏出食用时仍然尤其奇怪。
鲜香菇的生存时间短，重要是因为它内里的水份过多，各人可以把鲜香菇举行须要的脱水处置惩罚，然而这里要提示各人，鲜香菇脱水，不克不及直接放在阳光下曝晒，应该放在阴凉透风的处所，风干，如许才气制止香菇中营养成分的流失。
香菇的营养价值：
香菇中麦角甾醇含量很高，对于防治佝偻病有用；香菇多糖（β～1，3葡聚糖）能加强细胞免疫能力，从而克制癌细胞的生长；香菇含有六大酶类的40多种酶，可以改正人体酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，对于人体低落血脂有利。
香菇子实体单生、丛生或者群生，子实体中等大至稍大。菌盖直径5-12cm，偶然可达20cm，幼时半球形，后呈扁平至稍扁平，外貌菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色，中部每每有深色鳞片，而边沿常有污白色毛状或者絮状鳞片。菌肉白色，稍厚或者厚，精密，具香味。