香椿芽的吃法

香椿芽可以成为香椿、香椿尖等，是一种较为常见的蔬菜。每年的谷雨前是属于香椿芽的季候。香椿芽富含多种营养成分，如维生素、矿物质、微量元素等，是含有富厚养分的蔬菜。人们适量地准确地食用香椿芽，有利于人体康健，可以或许资助人们健脾开胃、清热利湿等。那末，香椿芽的服法有哪些?

实在，香椿芽的服法有很多种，值得人们细致的是，在食用香椿芽以前，人们肯定要用开水烫一下，以避免亚硝酸盐含量过高，引起中毒。

香椿炒蛋的做法

1.香椿芽洗净，切细;鸡蛋打在碗中，加盐搅散;再将香椿倒进碗中搅拌匀称。

2.炒锅大概平底锅置中火上，倒热至6成，下调好的香椿以及鸡蛋;成形后用锅铲剁散，加味精调味，翻炒3-4分钟出锅即成。

肉末炒香椿的做法

1.香椿洗净割断备用.

2.锅内放入适量的食油，开大火.

3.锅热油倒入肉末炒熟，参加香椿翻炒.

4.待到菜熟后加入适量的盐、味精拌匀即

香椿拌豆腐的做法

1.烧半锅水，水开后放少量盐，放入香椿氽烫一下子

2.将烫好的香椿用净水过凉，切成香椿末儿

3.香椿放一碗中，加香油以及盐，少量生抽以及醋(不喜好的可以不放这两样)搅拌匀称

4.内脂豆腐一盒，从盒中掏出放盘中

5.撒上调好的香椿末儿便可

炸香椿鱼的做法

1.将香椿芽洗净后放开水里快速烫一下，捞出后立刻用凉水洗沐，再挤去过剩的水分。

2.面粉，加适量盐以及胡椒粉，加水调成半稀的面糊糊。

3.将香椿芽逐个挂上面糊糊，下入烧热的油锅里炸至外貌呈略金黄色便可出锅。

4.撒上花椒盐就可以趁热吃了!

温馨提醒：从上文咱们可以得悉，香椿芽的服法有香椿炒蛋、肉末炒香椿、香椿拌豆腐等。香椿芽是一种味道好又富有养分的蔬菜。人们时常食用，可以或许有利于康健。人们食用香椿芽应在谷雨前，如许才可以或许吃到鲜嫩的香椿芽。