香菜怎么保存不会烂

香菜是咱们生存中常吃的蔬菜，重要是以配菜调味为主，香菜有淡淡的味道，有些人不太习气吃香菜便是这个缘故原由。每次买香菜也都买的很少，基本上都是买几颗或是一把，重要是香菜叶子对比富厚，不太容易贮存，容易腐烂，以是怎么生存香菜对比好呢?

香菜怎么保存不会烂

1、用小碗接一碗水，把香菜根泡在此中，放入冰箱冷藏，每一2日换水一次，便可较长时间生存香菜。

2、将香菜根部切除，择去烂叶，黄叶，放开晾晒一两天，然后编成腊肠一样平常粗细的长辫子，挂在阴凉通风处晾干。或者选带根的香菜，将黄叶摘掉，洗净后把香菜逐棵挂在细尼龙绳上(最佳不要用麻绳)放在通风处晾干，然后将香菜取下放在容器内贮藏。食用时，用温水把香菜浸泡一下子，香菜就仍然维持绿色不黄，食之其味如初。

3、将香菜装入保鲜袋，同时放进一小块萝卜(胡萝卜或者白萝卜皆可)，再将保鲜袋扎紧放入冰箱冷藏室。

4、买带根的香菜，最佳是粗根的，用一水杯，里装小半杯水，将香菜的根泡在水中，放在阴凉处，不但不坏不焉，还大概长出新叶。

5、将香菜洗净，切成适宜巨细，放在塑料袋里，寄放在冰箱冷冻室中。历时掏出不消解冻，味道不会变坏，香菜也不会坏掉。

蔬菜的保鲜方法——食物保存大全

1.芹菜保鲜

西芹以及芹菜都可以这种要领：将芹菜大概西芹放进装一点水的水盆里，然后放入冰箱里生存，可生存很长期。平凡芹菜还可以将叶子以及茎杆分别放到保鲜袋里生存。

2.茄子保鲜

茄子不克不及用水冲刷，用保鲜膜包好放进冰箱里生存，制止磕碰、受热，最佳及早食用。

3.韭菜保鲜

由于韭菜怕干，以是将新买回来的鲜韭菜用小绳捆起来，然后根部朝下放在水盆里，可以长期不干、不烂。也可以用喷过水的纸包好后放进保鲜袋里生存，最佳尽快食用。

4.西红柿保鲜

西红柿要挑拣齐备、没有磕碰过的，不消水洗，直接放于保鲜袋内入冰箱生存就可以，要是西红柿上面有一点腐败最佳就不要食用了。

5.洋芋保鲜

洋芋相宜低温生存，低于0℃容易冻坏，高于5℃时又容易抽芽，发了芽的洋芋会孕育发生有毒的龙葵素。贮藏洋芋要细致温度，此外便是细致维持洋芋的干燥，以防霉烂。

6.冬瓜保鲜

选择表皮齐备有完备白霜的冬瓜，放于透风阴凉处，最佳能垫上木板等，而不要直接把冬瓜放在地上，如许可以保鲜4—5个月。

7.大葱保鲜

可先用纸包好后放进保鲜袋，竖着放入冰箱里生存时间会更长。

8.洋葱头保鲜

将买来的洋葱头晾干，放在凉快、干燥、透风的处所，譬如可以直接放入网袋中挂起来，能贮藏很长期。如用塑料袋包住或者放入冰箱，反而容易闷软、变质、抽芽。

9.大蒜保鲜

大蒜属香辛类蔬菜，生存时最佳能维持原样。可放入网袋中，然后吊挂在室内阴凉通风处。还可以将大蒜去皮，加工成蒜泥密封起来放入冰箱内冷藏，约莫可利用2个礼拜。

10.姜保鲜

姜分为老姜以及嫩姜，老姜不适宜冷藏生存，可放在通风处以及沙土里，嫩姜运用保鲜膜大概纸巾包起来置于冰箱内生存，还可以冷冻生存。

11.菠菜保鲜

用喷壶在菜叶上喷一些水，用纸包好再装入保鲜袋中放进冰箱。

12.胡萝卜、山药保鲜

将胡萝卜的上土壤洗净、晾干，用保鲜袋包好放进冰箱。

13.南瓜保鲜

切开的南瓜都是从瓜的心部开始变质，以是要将瓜瓤部门整个挖掉后再放入保鲜袋里生存。

14.金针菇保鲜

可以在金针菇的包装上扎两个小孔，然后再放入冰箱里生存。

15.圆白菜、生菜保鲜

将菜切成两半，从表面一片一片的食用。剩下的菜放入保鲜袋再寄放于冰箱内。生菜可将菜芯摘除，然后将沾湿的纸巾塞入菜芯处让生菜吸取水份，比及纸巾较干时掏出，将生菜放入保鲜袋中冷藏。

16.白萝卜、青萝卜保鲜

萝卜的养分会被根部的叶子吸取，以是可以将萝卜的叶子切除，然后再生存。

17.青椒保鲜

青椒沾水之后会变质，生存前不要用水洗，直接擦干入保鲜袋再寄放于冰箱内。