香菜肉丝怎么做还吃
香菜肉丝的制作材料：
主料：
猪肉(瘦)200克,香菜300克
辅料：
鸡蛋一个,淀粉适量。
调料：
盐3克,料酒5克,大葱5克,姜5克,香油8克,植物油15克
做法：
教您香菜肉丝怎么做，如何做香菜肉丝才好吃
1.将肉洗净，切成丝，参加鸡蛋，淀粉抓匀;
2.将洗净的香菜切发展3厘米摆布的段;
3.将锅内倒入植物油，油热后放进肉丝翻炒，起锅;
4.锅内留底油，放葱、姜、香菜煸炒后放肉丝，再放盐、料酒敏捷炒匀，熟后淋上香油即成。
功效：
此菜拥有美容瘦身的作用。
小帖士-食物相克：
香菜：
服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
鸡蛋：
与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。