咸蛋南黄瓜
这恰是南瓜南瓜上市的大好季候，南瓜含有淀粉，蛋白质，种种维生素，微量元素，等。它的营养价值含量非常富厚，岂论在屯子照旧都会，都是一款深受宽大人民喜好的瓜果，并且它自身含有药理性作用，可以通过食疗举行摄生，并且对于掩护胃肠构造有着功不可没的疗效。有着通便益气的作用，老年人食用好处多多。
南瓜尽管常见，然而每一个人每家每户的做法那便是不同样的，南瓜自身带有一些甜味，然而不是尤其的甜，并且带有自身的一股香味，要是将咸的以及甜的综合一下，那样是否一种奇怪的吃法呢?那咱们就来讲说咸蛋南黄瓜的做法吧.
材料
熟咸蛋1颗，南瓜250公克，蒜仁2粒，味精14茶匙，细砂糖14茶匙，水80㏄，香油1茶匙
做法
南瓜去皮去籽切小块;熟咸蛋切碎;蒜仁切碎，备用。
2.热锅，参加2大匙沙拉油烧热，以小火爆香作法
1的蒜碎，参加作法1的南瓜块及水，转至小火焖煮约2分钟，至南瓜变软再参加作法1的熟咸蛋碎、味精以及细砂糖，煮至汤汁略为收干后洒上香油便可。
备料时间：5分钟
烹饪时间：15分钟
质料：南瓜、咸鸭蛋3个、西兰花
做法：
1.西兰花洗净，切成大朵，用水焯熟，待用。
2.南瓜去皮，切成匀称的块。
3.?咸鸭蛋从中心离开，掏出蛋黄，依据本身的口胃参加调味料调成酱，抹在南瓜块上，上锅蒸15分钟便可。
南瓜本便是一个好工具，咸蛋也可以开胃健脾，岂论春夏秋冬，这都是一个鲜味的菜肴，喜好吃甜食的人，就可以多吃南瓜，喜好吃咸的就可以多吃一些咸蛋，这是一道相符每一个人吃的菜肴，并且南瓜入口即化，更有助与消化，在事情劳碌的本日，各人也许胃肠道功效都不是很好，这道菜既鲜味，也可以养养胃。