咸蛋黄南瓜的做法
咸蛋黄南瓜是在我国对比常见的一款菜品，由于取材简朴，制作方法也对比轻便，以是在群众菜品种对比受到各人的接待。咸蛋黄南瓜口胃对比香甜，很适宜儿童，女性食用，而且蛋黄以及南瓜中的维生素卵白含量较为富厚，对付病后体虚者的保养功效也是无比不错的。
咸蛋黄南瓜的做法现先将南瓜去皮，去籽，切发展条；咸鸭蛋取蛋黄蒸熟，切碎；将南瓜条放入热水中焯至变色掏出，控干水份晾凉；锅上火倒油烧热，将压碎的咸蛋黄放入锅中，用小火炒至起气泡，加少量水、少量盐以及鸡精，把事先焯好的南瓜倒入锅中匀称地翻炒，直到蛋黄整个沾满南瓜便可。炒蛋黄是应该用中小火而且不绝地搅拌，如许才气将蛋黄炒干、炒香。南瓜用微波加热比水煮要快捷并且水份也少许多，如许炒出来的南瓜口感更好。
南瓜是咱们餐桌常见的一种蔬果，其性味甘，药用价值较高，拥有镇喘，明目，消炎，止痛的作用，恒久食用有保健以及防病治病的效用。联合咸蛋黄的软糯口感，在海内群众菜谱中无比受到各人的喜好。
咱们国度的八大菜系之中有许多制作方法简朴，口胃鲜美小菜的制作方法，本日为各人先容的咸蛋黄南瓜便是此中的一种，这两种食材的奇妙联合，在带给咱们香甜口感的同时，更是协调两种物资的营养成分，让其充实的施展，在养身保健方面更是把他的种种上风施展到了极致。