咸蛋黄焗玉米2
一、简介:
秋日粗粮上市了!很多多少的糙米、糯米、大米、黄米，演绎出了无穷的好味道，养分自不必说，光看看美丽的颜色就足以诱人啦!
二、质料:
罐装甜玉米粒300g，咸蛋黄3个，生粉(洋芋淀粉)100g，油适量
三、做法:
1、买来的咸蛋黄，大火蒸10分钟至熟。
2、用勺子将蒸熟的咸蛋黄碾碎，碾成细末。
3、罐装甜玉米倒出，沥干水份，将生粉倒在玉米粒上，以及匀。
4、让每一一颗玉米粒匀称地沾上淀粉，细致不要让玉米之间孕育发生粘连，将过剩的淀粉筛掉。
5、锅中放油，稍多一点，大概可以没过玉米粒的量，烧至7成热，放入玉米粒炸至金黄，捞出沥干油。
6、锅中再次放底油烧热，细致这时的火不要太大，倒入咸蛋黄末，翻炒，待咸蛋黄起泡，倒入炸好的玉米翻炒便可。
7、要是以为口胃不敷浓烈，可再次加入适量的糖以及盐，咸甜口胃就会越发显着。