苋菜能和豆腐一起吃吗
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怙恃们都晓得给孩子补钙的重要性，以是时常会给孩子吃钙片，实际上，给孩子补钙的最佳要领是饮食补钙，譬如天天监视孩子喝牛奶，此外，怙恃们可以让孩子多吃苋菜，这种蔬菜的含钙量无比高，而且该蔬菜中的钙质是非常容易被吸取的，孩子时常吃苋菜可以或许增进生长发育，那末苋菜能不克不及以及豆腐一块儿吃呢？
苋菜能和豆腐一起吃吗？
养分专家指出，苋菜含有草酸钙，以及豆腐一块儿吃会产生反映，然而只要烹调恰当，就可以食用。
菠菜、竹笋、苋菜、茭白等含草酸高的食品都是不宜与豆腐同食的，其缘故原由是豆腐含钙高，钙与草酸可天生难溶或者不容的草酸钙，影响钙的吸取。人体内的结石恰是草酸钙，碳酸钙等难溶性的钙盐沉积而成的，以是最佳不要把菠菜等含草酸较多的食品以及豆腐一块儿吃。
然而要是将烹调要领转变一下，照旧可以的。如将菠菜、竹笋等含草酸高的食品先用开水过一下，就可撤除大部分的草酸，就可以淘汰其影响。
另有一点值得提点的是，吃豆腐放葱是不科学的，因葱中也含有大量的草酸，可以与豆腐中的钙联合成为白色沉淀的草酸钙，使钙难以吸取。晓得钙是人体必须的元素，恒久如许，会低落豆腐的营养价值，要是进食含钙量富厚的食品较少，则大概使体内缺钙，涌现烦躁不安、抽搐、软骨症等症状。因而，在烹制豆制品时，最佳少放或者不放葱。
苋菜能以及豆腐一块儿吃吗？
苋菜豆腐汤的做法
1.苋菜洗洁净，去掉头然后切细成细末待用。
2.将豆腐洗洁净，切成小块。锅中冷水，倒入豆腐水开后烧个4分钟如许。
3.然后倒入苋菜末，烧个1分钟如许，调入盐，鸡精，淋点香油就可以了。
4.“这道菜含有富厚的维生素以及蛋白质，可提供富厚的营养物质。