苋菜炒鸡蛋的做法步骤是什么

各人都吃过苋菜，这是一种无比好的蔬菜，一样平常人都可以放心吃，怙恃们可以把苋菜做成熟食给小孩子吃，由于小孩子吃苋菜可以或许增进骨骼的发育，此外那些造血功效对比差的人，大概体内含氧量对比低的人，平常都要多吃一些苋菜，可以或许加强人体造血功效，下面学习做苋菜炒鸡蛋来吃。

苋菜炒鸡蛋的做法：

11.奇怪苋菜，用净水冲水洗净备用

22.鸡蛋打进碗里，滴少量鱼露进去，一块儿搅拌匀称

33.蒜拍碎备用

44.干锅放油，倒入蛋液，待蛋液凝集，盛出备用

55.另起锅放油烧热，爆香蒜泥

66.将苋菜放进去炒软

77.倒入鸡蛋一块儿翻炒匀称，临出锅前加适量食盐举行调味便可

88.出锅装盘

苋菜炒鸡蛋的做法步调

11这是所需质料。

22苋菜洗净，切好，鸡蛋磕碗里搅拌匀称备用。

33锅里放油，烧热，把打撒的鸡蛋倒进去。

44用铲子划开，翻炒几下。

55倒入碗中备用。

66锅里放油烧热，放入葱花爆香。

77倒入切好的苋菜。

88翻炒几下，参加盐，蒜末调味。

99炒好后装盘便可。

苋菜炒蛋

质料

苋菜200公克，鸡蛋3颗，蒜末15公克，辣椒片15公克，盐12小匙，糖14小匙，鸡粉12小匙，香油适量，水60㏄

做法

1.苋菜洗净切段；鸡蛋打成蛋液，备用。

2.热锅，倒入适量沙拉油，放入蒜末、辣椒片爆香。

3.于作法2的锅中倒入作法1的蛋液炒至凝集，再参加水拌炒一下，续参加参加盐、糖、鸡粉调味。

4.再参加作法1苋菜段炒匀便可。

苋科草本植物苋的茎叶。叶有绿、红、暗紫等色，以色红者较好，称为红苋、赤苋。中国各地均有种植，春、夏日采收，去根，洗净用。

【机能】味甘，性策寒。能清热解毒，利尿除湿，通利大便。

【参考】含多量赖氨酸、维生素C、铁、钙等身分。

【用处】用于痢疾便血或者湿热腹胀，热淋，小便短赤，虚人、白叟大便难等症。

【用法】煎汤，煮粥，或者绞汁服。

【细致】脾虚易泻或者便溏者慎服。