百合是常见的植物,百合可以用来食用也可以用来药用,以是百合是药食同源的一种植物。百合有无比高的营养价值,鲜百合有无比高的食疗效用,常吃鲜百合可以起到润肺以及止咳的益处,并且鲜百合还能补虚以及安神,鲜百合是养心滋补的好工具。
鲜百合有很多种的服法,咱们可以用鲜百合来做成粥,也可以用鲜百合来直接做出甜汤,鲜百合还能制作成鲜百合茶以及用冰糖来炖。
百合粥:
取百合粉50克,粳米60克,先将百合与米分别淘洗洁净,放入锅内,加水,用小火煨煮。等百合与粳米熟烂时,加糖适量,便可食用。对于中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为相宜。此外在百合粥内参加银耳,有较强的滋阴润肺之用;参加绿豆,可增强清热解毒之效。
百合汤:
将百合撤除杂质洗净,在净水中重复漂洗后加水入锅,用水煮至极烂,加入适量白糖,带汤一并食用,可作结核病患者的食疗佳品。食用时虽略带苦味,但细细品味则苦中带甜,使人回味;若放入冰箱寄放一下子,又是极好的冰镇饮料。
百合煎:
取百合粉30克,麦冬9克,桑叶12克,杏仁9克,蜜炙枇杷叶10克,加水煮,有养阴解表、润肺止咳的效用。另取鲜百合与莲子心共煎水,逐日反复饮其汁,可治口舌生疮。
百合蒸:
用鲜百合瓣与蜂蜜拌和,蒸熟后嚼食可治肺热咳嗽。
百合炒:
取百合粉50克,里脊片50克,用盐、蛋清、湿淀粉拌和,同入油锅翻炒至热,加入适量的调味品即成。此菜味醇而不腻,脆甜清香,拥有补益五脏、养阴清热的作用;胃口不开、食欲降落者食用此菜,还能增长食欲。
DIY美白面膜:
干净脸部皮肤,用热毛巾敷脸5分钟后,百合粉10克摆布加纯净水或者适量蜂蜜、牛奶、协调搅拌匀称涂于面部,维持20分钟后用净水洗净,使肌肤白嫩平滑。
百合茶:
百合10克,白糖(牛奶,蜂蜜)适量,加200毫升开水便可饮用。
8、冰糖炖百合:
百合、冰糖各60克,款冬花15克。将百合洗净后,一瓣瓣撕开,与款冬花一同放入瓦锅内,加水适量。文火炖,快熟时,参加冰糖,炖至百合熟烂时便可服食。此菜拥有润燥清火,清心养肺的效用,实用于肺燥干咳、心烦、口渴等症。
9、清蒸百合:
百合鲜品500克,白糖适量。将百合洗净后掰开成片状;置于盘中,加白糖蒸熟便可。此谱出自《素食说略》,拥有润肺止咳,清心安神的效用,可医治干咳,久咳,失眠,心烦等病症。
10、百合冬瓜汤:
百合50克,鲜冬瓜400克、鸡蛋1枚。将百合洗净撕片,冬瓜切薄片,加水煮沸后,倒入鸡蛋清,酌加油、盐拌匀熬汤,至汤呈乳白色时便可装碗。此汤有清冷,祛热,解暑的效用,是暑季食疗好菜,一般人皆可食之。
百合汤:0
红豆500克百合25克莲子60克。把红豆以及不凌驾水界限的净水一块儿放进豆浆机里,然后把插上插座,等豆浆机的灯酿成绿灯的时间,红豆沙就榨好了。将百合以及莲子用热水泡一下,然后放在沙锅内里煮熟便可。
上文咱们先容了甚么是鲜百合以及鲜百合的作用以及效用,鲜百合可以用来做成美白的面膜并且还能用于食用,鲜百合有多种服法,可以做粥可以煮汤也可以搞成鲜百合茶。上文也列出了鲜百合的多种服法,各人可以学习一下。