夏季怎么吃冬瓜美味又解暑
夏日里骄阳高照，气温也在逐步的升高，在闷热的气候里，人的心境以及胃口不免欠好，你晓得吗？食疗是完整可以办理的哦！冬瓜是夏日里最佳消暑解渴的食物。
冬瓜的营养价值以及保健效用
冬瓜富含胡萝卜素、多种维生素、粗纤维以及钙、磷、铁等微量元素，且钾盐含量高，钠盐含量低，对付必要低钠食品的高血压、肾病、浮肿等患者，尤为适宜。
冬瓜可利尿消肿，含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可到达消肿而不伤正气的作用。
冬瓜是减肥佳品，此中的维生素B1可促使体内的淀粉、糖转化为热能，而不酿成脂肪，加之冬瓜自身不含脂肪，热量不高，对付防备人体发胖拥有首要意义，还可以有助于体形健美。
冬瓜的食用方法指南
冬瓜做菜一样平常不生食，食用方法许多，以烧、烩、蒸以及做汤为宜，还可做药膳及捣汁饮用。冬瓜既可单独切片或者剁块，烧、烩成汤清味美的佳蔬，也可以与芦笋、番茄、丝瓜片、蘑菇片等做成素席名菜，还可以与鱼、肉、虾、鳝、燕窝等相配，烹制成香浓味鲜的荤菜。