夏季韭菜不能常吃
韭菜，属百合科多年生草本植物，以种子以及叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等效用。在中医里，韭菜有一个很清脆的名字叫“壮阳草”，另有人把韭菜称为“洗肠草”，不但如此，韭菜另有许多名字。韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草，又称扁菜。
传统医学以为，韭菜能温肾助阳，益脾健胃，行气理血。多吃韭菜，可养肝，加强脾胃之气。
但吃韭菜的季候很有讲求，夏日到临，最佳少吃大概不吃韭菜。由于夏日的韭菜受农药污染较严峻。韭菜属于“多虫蔬菜”，平凡杀虫剂难以杀死害虫，庄家为了尽快杀虫，每每会选择高毒农药，从而致使农药残留。