鸡蛋是绝大部分人群都可以吃的食品,吃鸡蛋可以为身材增补富厚的养分,除了蛋白质以及氨基酸以外,鸡蛋还含有维生素a、维生素d以及b族维生素等等,增补这些维生素的话,对于人的神经系统康健是很有益处的,无非天天吃鸡蛋的量要节制好,下面教各人做五香煮鸡蛋来吃。
第五香卤鸡蛋的做法
主料
鸡蛋
辅料
盐、糖、五香粉、啤酒
做法
1.锅中加凉水放入鸡蛋,肯定要凉水放鸡蛋
2.煮好后,剥开鸡蛋再次放入锅中,倒入啤酒
3.挨次放入辅料然后把啤酒熬干
4.熬干后,香馥馥的鸡蛋就完成啦
小贴士
1.煮完鸡蛋后,肯定凉水泡一下才好剥,此外不喜好吃甜的朋侪,可以少加糖,又是另一个风韵,没有五香粉的话可以用烧烤料取代一下,也很好吃
第五香卤鸡蛋的做法步骤
1
鸡蛋以及调味料筹备好
2
先把鸡蛋洗洁净
3
洗好的鸡蛋放入锅里煮熟,水开之后煮8分钟,不要煮的时间太长,由于一会还患上再卤
4
煮好的鸡蛋捞出放到凉水里,用凉水激一下,好剥皮
5
剥好壳的鸡蛋,用刀划上一刀,容易入味
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锅里放入水,倒入生抽以及老抽,放入香叶、花椒八角、桂皮,把剥好的鸡蛋放进去,开火煮开
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煮至汤汁收的差不多的时间关火捞出,便可以吃了
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五香卤鸡蛋就好了
第五香卤鸡蛋的做法
1
鸡蛋洗洁净。
2
下锅煮好。
3
筹备好卤鸡蛋的香料。
4
煮好的鸡蛋在凉水里冰一下,更容易剥皮。
5
生抽以及老抽调以及一下。
6
倒到锅里。加全部香料,大火烧开之后小火煮半个小时。
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半小时后放入煮好的鸡蛋,中小火卤20分钟。
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20分钟后改大火收汁。
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好吃的五香卤鸡蛋就做好了。