五香卤鸡蛋的做法步骤是什么

2024-02-19 22:41
admin

鸡蛋是绝大部分人群都可以吃的食品,吃鸡蛋可以为身材增补富厚的养分,除了蛋白质以及氨基酸以外,鸡蛋还含有维生素a、维生素d以及b族维生素等等,增补这些维生素的话,对于人的神经系统康健是很有益处的,无非天天吃鸡蛋的量要节制好,下面教各人做五香煮鸡蛋来吃。

第五香卤鸡蛋的做法

主料

鸡蛋

辅料

盐、糖、五香粉、啤酒

做法

1.锅中加凉水放入鸡蛋,肯定要凉水放鸡蛋

2.煮好后,剥开鸡蛋再次放入锅中,倒入啤酒

3.挨次放入辅料然后把啤酒熬干

4.熬干后,香馥馥的鸡蛋就完成啦

小贴士

1.煮完鸡蛋后,肯定凉水泡一下才好剥,此外不喜好吃甜的朋侪,可以少加糖,又是另一个风韵,没有五香粉的话可以用烧烤料取代一下,也很好吃

第五香卤鸡蛋的做法步骤

1

鸡蛋以及调味料筹备好

2

先把鸡蛋洗洁净

3

洗好的鸡蛋放入锅里煮熟,水开之后煮8分钟,不要煮的时间太长,由于一会还患上再卤

4

煮好的鸡蛋捞出放到凉水里,用凉水激一下,好剥皮

5

剥好壳的鸡蛋,用刀划上一刀,容易入味

6

锅里放入水,倒入生抽以及老抽,放入香叶、花椒八角、桂皮,把剥好的鸡蛋放进去,开火煮开

7

煮至汤汁收的差不多的时间关火捞出,便可以吃了

8

五香卤鸡蛋就好了

第五香卤鸡蛋的做法

1

鸡蛋洗洁净。

2

下锅煮好。

3

筹备好卤鸡蛋的香料。

4

煮好的鸡蛋在凉水里冰一下,更容易剥皮。

5

生抽以及老抽调以及一下。

6

倒到锅里。加全部香料,大火烧开之后小火煮半个小时。

7

半小时后放入煮好的鸡蛋,中小火卤20分钟。

8

20分钟后改大火收汁。

9

好吃的五香卤鸡蛋就做好了。