信赖各人在平常都有吃过五香鸡爪,五香鸡爪的味道是无比有味儿的,并且入口营养价值也很高,在做的时间先把鸡爪洗洁净,放在滚水内里过滤一遍之后放在盘子内里冷一下,将生姜以及蒜切成片状放在锅中逐步的炖煮,最佳是炖患上酥烂一些。
五香鸡爪的做法:
(1)筹备鸡爪,八大味。
(2)锅置火上参加水烧开,把洗净的鸡爪放入淖水,以去血腥;
(3)焯水后捞出至盘中待用;
(4)蒜切片、姜切片、葱大切段;
(5)锅置火上参加色拉油,放入白糖熬糖色;
(6)当糖色熬黄时,放入鸡爪翻匀。再参加生抽以及料酒;
(7)参加蒜片以及水;
(8)参加姜片以及葱段;
(9)参加八大味改中火炖;
(10)当鸡爪炖至软烂时,放入适量的盐。在略炖一会进一下盐味便可收汁出锅。