五香花生米热量

五香花生米是平常在饮酒大概吃一些面条之类的必备的一种小吃，五香花生米的口感是又香又酥脆的，以是营养价值很高，无非各人必要细致，无香花生米的热量，另有五香花生米的一些品种，此中的营养成分是许多人体贴的题目，再加之如今许多人都在减肥，以是各人很怕会吃到肥胖。

每一100克花生（去皮）含589千卡热量1大卡＝4.185焦耳=1000卡

每一100克含水分7.3克，蛋白质24.6克，

脂肪48.7克，碳水化合物15.3克，粗纤维2.1克，灰分2

克，钙36毫克，磷383毫克，铁2毫克，另花生仁中含有

胡萝卜素0.04毫克，硫胺素1.07毫克，核黄素0.11毫克，

尼克酸9.5毫克。

食品特点

花生的蛋白质含量为25%--30%，花生卵白含有人体必须的八种氨基酸，精氨酸含量高于别的坚果，生物学效价高于大豆。逐日食用一定量的花生、花生油或者花生成品，不但能提供大量卵白、脂肪以及能量并且可低落膳食饱和脂肪以及增添不饱和脂肪酸的摄入，大大增进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对于康健有利的营养素的摄入。

花生自身是高能、高蛋白以及高脂类的植物性食品，不含胆固醇以及反式脂肪酸，并且富含微量营养素，植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物资，有首要的保健作用，更是乳、肉食品的优良替代品，对于均衡膳食、改进中国住民的养分与健康状况拥有首要作用。

食用方法

花生可生食，也可油炸，可炒、可煮，从佐餐的好菜到下酒的小菜，花生无处不在，在诸多服法中，以炖吃为最佳。用油煎、炸或者用火直接爆炒，对于花生中富含的维生素E及其他营养成分损坏很大。

此外，花生自身含有大量植物油，遇高热会使花生甘平之性变为燥热之性，多食、久食或者体虚火旺者食之，极易生热上火。因而，从摄生保健及口胃上综合评价，照旧用水炖为最佳。它拥有不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特征，老少皆宜。倘若再适量加些中药一并煮食，食药并用，相得益彰。