乌龙茶的品种有哪些

2024-02-19 22:41
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各人常说的乌龙茶,另有一个名称叫青茶,我无比盛行的一种茶,尤为在福建、广东以及台湾这些地域,乌龙茶是无比著名的,乌龙茶不但喝起来的味道无比醇香,并且其养分无比富厚,譬如乌龙茶含有多种氨基酸以及维生素,另有富厚的微量元素,以是喝乌龙茶对于康健有许多益处,下面先容常见的乌龙茶品种。

乌龙茶的品种:

乌龙茶是中国茶的代表,是一种半发酵的茶,透明的琥珀色茶汁是其特色。

乌龙茶只是总称,还可以细分出很多差别种别的茶。

武夷岩茶

产自福建的武夷山,武夷岩茶形状肥壮匀整,紧结卷曲,光彩光润,叶背起蛙状。

颜色青葱、砂绿、密黄,叶底、叶缘朱红或者起红点,中间呈浅绿色。

品饮此茶,香气菠郁,滋叶浓醇,鲜滑回甘,拥有特别的“岩韵”,大红袍位居武夷岩茶之首,有“茶王之王”之称,名扬表里。产于福建省武夷山市(原崇安县)武夷山区的乌龙茶的统称。

凤凰水仙

是产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶,分单丛、浪菜、水仙三个级别。有自然花香,蜜韵,滋味浓、醇、爽、甘,耐冲泡。主销广东、港澳地区,外销日本、东南亚、美国。凤凰水仙享有"形美、色翠、香郁、味甘"之誉。茶条肥大,光彩呈鳝鱼皮色,油润有光。茶汤澄黄清亮,味醇爽口回甘,香味长期,耐泡。

东方美人

是台湾独占的名茶,又名膨风茶,又因其茶芽白毫明显,又名为白毫乌龙茶。东方尤物茶叶表面颇显美感,叶身呈白绿黄红褐五色相间,美丽可爱,茶汤水色呈较深的琥珀色,尝起来浓重甘醇,并带有熟果香以及蜂蜜芳香。

安溪铁观音

因身骨极重繁重如铁,形美似观音而得名,是福建乌龙茶中的极品。闽南安溪产。“铁观音”既是茶名,又是茶树品种名。此茶形状条索紧结,有的形如秤勾,有的状似蜻蜒头,因为咖啡碱跟着水分蒸发,在外貌形成一层白霜,称作“砂绿起霜”。此茶冲泡后,异香扑鼻,乘热细啜,满口生香,喉底回甘,称得上七泡有余香。