无开裂无塌陷粗粮玉米面戚风蛋糕的做法

2024-02-19 22:42
admin

人都说想捉住男子的心要先捉住他的胃,这尽管说患上有些浮夸,但也不无道理,终究吃是一件大事,智慧的女人要多学习一些家常菜的做法,无需过于庞大,只要美味可口就可以了,无开裂无塌陷~~~粗粮玉米面戚风蛋糕的做法简朴,可以知足女人们的这一小心思。

1、先看看我的制品图

2、筹备两个无油无水的不锈钢盆。卵白蛋黄分散,分别打入两个容器中

3、蛋黄放20克白糖,用手动打蛋器搅拌匀称,放入40克牛奶搅拌匀称后再放入40克植物油,搅拌匀称备用

4、卵白丁宁几下涌现粗泡后放20克白糖

5、连续高速丁宁卵白到精致状况,再放20克白糖,中速连续丁宁

6、末了参加20克白糖低速丁宁到卵白精致无泡,提拉打蛋器涌现尖尖的短小的尖角便可

7、面粉以及玉米面粉混淆,筛入蛋黄糊,用手动打蛋器搅拌匀称。

8、三分之一的卵白放入蛋黄糊里,敏捷上下翻拌,不要画圈,肯定要上下翻拌

9、翻拌匀称图

10、然后将蛋黄糊倒入剩下的三分之二的卵白里,翻拌匀称

11、拌匀,翻拌,不行画圈

12、倒入八寸模具里,震惊几下,震出气泡,放入烤箱,120度45分钟,末了150度5分钟。中心不要打开烤箱,到点后掏出蛋糕,倒扣震两下,倒扣在晾网上,彻底冷却再脱模便可。

13、出炉了

14、再看制品图,一点都没有开裂,没有塌陷

15、口感不错

想要康健,就不克不及偷懒,本身在家里做上几道美味佳肴是人间一大美事,无开裂无塌陷~~~粗粮玉米面戚风蛋糕做法简朴,取材利便,没关系多吃。