乌鸡可以和莲子炖汤吗
莲子重要是取自于莲蓬中的一种果实，将莲子去莲心晒干之后也成为了一种被中医时常利用的中药材。而在日常生活中，人们也喜好拿莲子来炖汤，尤其是在炖一些滋补药汤的时间，放入一些莲子，可以施展出莲子的药效作用。而乌鸡的作用是尽人皆知的好，但是可以将乌鸡以及莲子放在一块儿炖汤吗?
莲子炖乌鸡怎么做
莲子炖乌鸡
质料：乌鸡1只，莲子、白果各20克，红枣、葱段、姜片各适量。
调料：盐、胡椒粉各适量。
莲子炖乌鸡的做法
1、乌鸡去毛、内脏，洗净。
2、莲子用水泡涨，沥干;红枣洗净。
3、白果洗净，研为粗末，放入鸡腹内。
4、锅中加水，放入乌鸡、莲子、红枣，加盐、胡椒粉，放葱段、姜片，大火煮沸后改小火，炖至烂熟便可。
莲子草的营养价值
每一100克莲子菜含蛋白质2克，脂肪0.3克，纤维素2.3克，钙480毫克，磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]
小提示
黄瓜以及莲子能一块儿吃:黄瓜与莲子都是养分对比富厚的食品，二者一同食用，相宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症，同时也相宜于肥胖、便秘者。
莲子以及木瓜能一块儿吃:二者搭配很适宜高血压、冠心病患者食用，对于产后衰弱、失眠、多梦也有肯定的疗效