五花肉炖山药

不少人容易将洋芋以及山药等量齐观，实在这两种食材的区别是很大的，洋芋属于蔬菜一类，而山药属于药材一类，洋芋的形状是不规则的卵形，圆形等，而山药则出现很长的圆柱形，这两者的效用以及味道也大不相同，山药以及五花肉放在一块儿炖味道无比好，下面来相识它的具体做法吧。

制作难度：平凡

五花肉炖山药

所需时间：一小时

重要工艺：炖

重要食材：猪肉类

食材明细

主料：五花肉山药

辅料：八角葱姜冰糖酱油盐料酒

做法

1、五花肉焯水备用。

2、把锅烧热放一点油下入焯好水的五花肉煸炒至微黄。

3、放入葱姜八角冰糖酱油料酒连续煸炒匀称。

4、把煸炒好的肉倒进免煮锅的内锅中。

5、参加热水盐以及去皮切好块的山药。

6、把免煮锅内锅放在火上烧开。

7、烧开后放进免煮锅的外锅中。

8、扣好按锁盖好外锅盖便可。

山药有如下作用：

1.降血压中药六味地黄丸、八味地黄丸、归芍地黄丸等，都是有山药配成的著名方子，不但用于医治肾虚病症，还用于医治高血压、糖尿病、哮喘、神经衰弱以及腰痛等病症。

2.延缓朽迈现代科学证明，山药能使加快有机体朽迈的酶活性明显低落。含山药的八味地黄丸，主治产后虚汗不止。保元清降汤、保元寒降汤，可治吐血以及鼻出血;寒淋汤以及膏淋汤，可治淋虫。山药还可治肺结核、伤寒及妇女病等，这都有利于祛病延年。

3.抗肿瘤作用山药块茎富含多糖，可刺激以及调治人类免疫系统。因而常作加强免疫能力的保健药品利用。山药多糖对于环磷酰胺所致使的细胞免疫抑制有抗衡作用，能使被克制的细胞免疫功效部门或者整个恢复正常。山药还能增强白细胞的吞噬作用。如，六味地黄丸可医治慢性肾炎、高血压、糖尿病、神经衰弱等病症。知柏地黄丸可医治强直性脊椎炎以及妇科胎漏、阴痒、经闭等阴虚火旺症。归芍地黄丸可医治耳痛耳鸣，阴虚自汗等。

4.可治皮肤病山药中所含的尿囊素拥有麻醉镇痛的作用，可增进上皮生长、消炎以及抑菌，常用于医治伯仲皲裂、鱼鳞病以及多种角化性皮肤病。