五彩蔬菜馒头的具体做法

有许多宝妈为了让本身家的宝宝可以多吃一些饭，但是在做饭上下足了工夫，时常做一些新鲜的蔬菜来吸引宝宝的注意力。比如说五彩蔬菜馒头，便是为了让宝宝更能多吃一些蔬菜，主食。除此之外，五彩蔬菜馒头也有许多养分，把蔬菜与馒头相结合，越发提拔了馒头的口感，养分。下面咱们就一起来学习一下五彩蔬菜馒头怎么做吧！

1.蔬菜馒头是一道面点，制作质料重要有面粉、酵母、泡打粉、胡萝卜汁，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的效用，堪称是老少皆宜。

2.质料

中筋面粉500克，速溶酵母适量，泡打粉适量，胡萝卜汁150克。

3.调料

细砂糖35克。

4.做法

胡萝卜汁先过滤后备用；将面粉以及酵母、泡打粉、20克油倒入搅拌机内用低速搅拌，再参加胡萝卜汁搅拌成平滑的面团，掏出后在桌面上略揉数下后，静置松懈15分钟。

取做法1的面团每一个30克搓成圆形，再静置松懈约10-12分钟。

将做法2的蔬菜馒头面团放入水已煮沸的蒸笼，用小火蒸约10-12分钟便可。

5.营养价值

面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的效用。

6.胡萝卜汁先过滤后备用；将质料A全部质料倒入搅拌机内用低速搅拌，再参加胡萝卜汁搅拌成平滑的面团，掏出后在桌面上略揉数下后静置松懈15分钟。

取作法1的面团每一个30公克搓成圆形，再静置松懈约10∼12分钟。

将作法2的蔬菜馒头面团放入水已煮沸的蒸笼，用小火蒸约10∼12分钟便可。

7.白馒头便是再多加些高筋面粉，揉成平滑的面团。红豆卷便是加入适量可可粉以及高筋面粉，揉成平滑的面团。粉馒头便是用一片紫甘蓝加水打成泥拌在面糊里，再加入适量高筋面粉揉成平滑的面团。抹茶花卷便是加入适量抹茶粉以及高筋面粉，揉成平滑的面团。白、咖啡、粉、绿，四种颜色的面团揉好后放在一个盘子里，每一个之间空点间隔，上面笼罩一块温暖的湿布，用一个塑料袋包好放着发面。

8.约莫2小时候后面团酿成两倍大就发好了。掏出面团，白面团直接一个个揉成小方块。咖啡面团先平均分好小剂子，每一个拉长压扁，铺上一层红豆沙，然后卷起来。粉面团分好小剂子，每一个揉圆压扁，中心放一些烤肠碎，包起来揉圆。绿面团分好小剂子，每一个拉长，蘸上葱碎绕成一个球。