莴笋能减肥吗

莴苣是一种对比家常的食品，也是许多人都喜好吃的一种食品。莴苣的效用与作用照旧有很多种的，除了可以为人体增补养分以外，还可以或许帮助减肥，资助食用者维持本身的体型。而莴苣的制作方法也是有很多种的。下面，就为各人先容一下莴苣的减肥原理以及详细烹调要领。

莴苣能减肥吗？

吃莴苣是可以起到肯定的减肥作用的。因为莴苣能解除过剩脂肪，故又称“减肥莴苣”。对付爱美、盼望能保持身材的女性来讲，是个不错的食品选择。

莴苣的减肥原理

莴笋中的钾离子含量富厚，不但对于康健有利，并且另有防备肥胖的功效。这是因为钾离子的存在有利于调治体内盐的均衡，对付因盐分含量过高形成的浮肿性肥胖，有肯定的医治以及防备作用。

莴笋中碳水化合物的含量饺低，而无机盐、维生素则含量较丰盲，能有用剖析脂肪以及解除肥胖。维生素c还能低落胆固醇的含量，使血糖趋于平稳，解除体内的脂肪以及垃圾。

莴笋中富厚的植物纤维能增进肠胃蠕动，便于排挤体内毒素，有清算体内垃圾的作用。

莴苣的做法

甜辣莴笋做法

质料：莴笋，白糖，干红辣椒，姜丝，花椒皮，醋，酱油，香油，味精等各适量。

做法：

1、将莴笋的老根以及外皮都去掉，然后用水洗洁净，每根从中心一剖两半，切成蜈蚣刀，放在盆内。

2、用白糖，醋，酱油，味精兑成汁，倒在莴笋盆内，并放上辣椒丝以及姜丝。

3、香油下锅后烧热，将辣椒丝以及花椒皮放在锅内炸酥后捞出来去掉，辣椒油浇在莴笋上，用大盘扣紧，待花椒油味渍透后就可以食用了。

芝麻鲜笋做法

质料：莴笋，芝麻，盐，味精，香油等各适量。

做法：

1、莴笋去皮，洗洁净后切成条形。

2、将笋条放在烧开的水中焯透，用凉开水洗沐，加盐腌到入味。

3、芝麻放在炒勺中焙熟后捣碎，待用。

4、将腌好的莴笋条挤去水份，加味精，香油，芝麻搅拌后放在盘子里就可以开动了。