莴笋炒平菇怎么做

家家有道鲜味的主打食，生存由于美食而精美，看着那一道道精巧鲜味的菜肴，是否嘴巴里已经排泄口水了呢？那末本日就让咱们来做一做莴苣炒平菇这道非常寻常的一道家常菜，这道菜说简朴是很简朴，谈不上有难度，只要有基本功的人都可以做好，并且平菇的营养价值许多，也适宜许多人吃的一种菌类哟！

栏目：素食

工艺：炒

口胃：咸鲜味

难度：简朴

烹调时间：10分钟

主料：莴笋：2根、平菇：250克

辅料：胡萝卜：半根、黄酒：适量、色拉油：适量、食盐：适量、白糖：少量

步调：

1、莴苣、胡萝卜去皮，切片

2、平菇入淡盐水浸泡10分钟，撕成小片

3、坐锅热油，放平菇炒，加盐以及黄酒，炒软盛出备用

4、另起油锅，放莴苣以及胡萝卜稍炒，放少量盐

5、把平菇放入锅中

6、炒匀，放一点点糖出锅（糖很少，吃不出甜味为准）

营养成分：平菇性味甘、温。拥有追风散寒、舒筋活络的效用。用干治腰腿疼痛、伯仲麻痹、筋络欠亨等病症。平菇中的卵白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，能加强机体免疫功效。常食平菇不但能起到改进人体的新陈代谢，调治植物神经的作用，并且对于淘汰人体血清胆固醇、低落血压以及防治肝炎、胃溃疡。十二指肠溃疡、高血压等有显着的结果。此外，对于防备癌症、调治主妇更年期综合征、改进人体新陈代谢、增强体质都有肯定的益处。

相宜人群：一样平常人均可食用，体弱者、更年期主妇、肝炎、消化系统疾病，软骨病、心血管疾病患者、尿道结石症患者及癌症患者尤为相宜。

鲜味的菜肴是否已经出锅了呢？闻着香味，口水是否已经流下来了，那就让咱们一块儿去试试本身大概家人的技术吧，然而请吃货们细致了，要是你对于菌类食品过敏大概家里人不克不及吃菌类食品的话，那照旧抛却这道美食吧，照旧有更多美食像你招手的。