微波炉西兰花
西兰花可以说是一种无比常见的蔬菜了，西兰花可以以及许多蔬菜放在一块儿做成炒菜。西兰花的口感响亮，味道甘甜。并且多吃西兰花还拥有肯定的降血压的功效。除了炒菜以外，西兰花也另有许多其他的做法。譬如用微波炉做西兰花也是很不错的选择，接下来教各人微波炉西兰花的做法。
用料：西兰花400克大蒜4-5瓣食用油1浅匙盐14浅匙胡萝卜200克食用水1汤匙
做法步骤
步调1将西兰花切成小朵，盐水浸泡洗净;胡萝卜洗净切片
步调2大蒜切成蒜末，放入一个微波炉容器里与油盐混淆，加适量水
步调3将西兰花朵、胡萝卜片放入微波炉容器，用耐热保鲜膜笼罩容器口，戳洞(大概直接利用带出气孔的微博炉容器盖子盖好)
步调4大火加热七分钟，依据食材量调解时长
小贴士
必要利用1)微波炉容器、2)保鲜膜或者着带出气孔的盖子
西兰花是最常见的微波食品。钻研发明，用微波炉烹调西兰花会致使此中抗氧化身分淘汰97%。而用燃气灶烹调西兰花只会致使此中抗氧化物淘汰11%。微波炉加热1分钟就会捣毁大蒜中的活性硫烯丙基化合物，使之失去应有的抗癌作用。
营养师提示，大部分的蔬菜尤为是绿叶菜要是用微波炉加热，都有大概存在营养素流失过多的题目，由于蔬菜中维生素C等营养素对于光热较为敏感。而肉类、蛋类、主食类用微波加热，养分丧失较小。
文章地址：https://www.nyjx.com.cn/jiankangyinshi/weiboluxilanhua/