微波炉烤韭菜怎么做

微波炉可以说是无比好的发明，微波炉的用途以及功效真的太强大了。微波炉一样平常可以用来烤面包、烤牛排，还可以做爆米花等等，种种美食，想起来就觉得按捺不住了。小编本日想向各人举荐的一道鲜味是韭菜，没错便是用微波炉烤韭菜。各人有无吃过呢？下面看看是怎么做的吧。

微波炉烤韭菜

质料

韭菜200g，盐1茶匙(5g)，孜然籽1茶匙(5g)，辣椒粉1茶匙(5g)，胡椒粉1茶匙(5g)，油2汤匙(30ml)，白芝麻1茶匙(5g)

做法

1、剥去韭菜根部外皮，用净水冲刷洁净，再沥干水份。

2、锅中放入适量热水，大火烧沸后将韭菜放入锅中汆烫10秒钟，然后掏出沥干水份。

3、将韭菜从根部开始逐步地卷起，不停卷至韭叶末了，要只管即便卷得精密些，不要留有漏洞。

4、用扁竹签逐个从韭菜卷中心警惕地串过，可以依据竹签的是非每一串串1-3个韭菜卷。

5、将油匀称的刷在韭菜串上，再撒入盐、孜然籽、辣椒粉、胡椒粉以及白芝麻。

6、韭菜串放入烤箱中，用180度火力烤制3分钟便可。

小窍门

如家中没有烤箱，也可将韭菜串直接放入平底锅中，用中火煎制3分钟，但要包管竹签的长度小于平底锅的直径。

韭菜的营养价值：

1.韭菜的含水量高达85%，热量较低，是铁、钾以及维生素A的上等泉源，也是维生素C的一样平常泉源。不停有“菜中之荤”的美称。

2.韭菜很有富厚的维生素类。

3.韭菜中含有较多的粗纤维。

4.韭菜的奇特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有肯定的杀菌消炎作用，有助于人体进步自身免疫力，还能资助人体吸取维生素B1及维生素A。

韭菜的营养价值无比富厚的。不但含有大量的维生素，另有粗纤维，黑白有利于人体的胃肠道，别的还可以杀菌灭菌，抗病毒等作用。常吃韭菜还可以到达壮阳、补肾的结果。列位仔细的家庭主妇们还不快快行为起来，这道鲜味的烤韭菜便是这么简朴易学的。