丸子是一种人们在日常生活中吃的对比多的食品,也是许多人都对比喜好吃的食品。丸子是有着肯定的热量的,差别的丸子,有差别的热量,比如说牛肉丸子的热量只有141大卡,然而猪肉丸子的热量就到达了208大卡。下面,就为各人细致先容一下各种丸子的热量等相干知识!
牛肉丸子的热量
牛肉丸热量:141大卡(100克)
沙锅、煮:此类菜肴通常较为平淡热量较低,减肥时期只需撤除显着的脂肪、油脂便可食用。
猪肉丸子的热量
又名:肉丸
热量:208大卡(100克)
营养素含量(每一100克)营养素含量(每一100克)
热量(大卡)207.62碳水化合物(克)11.88
脂肪(克)11.65蛋白质(克)14.36
纤维素(克)0.57
炸肉丸的热量
458大卡100g
1个炸肉丸(80.0克)含有热量367大卡,必要慢跑54.8分钟斲丧完。每一100克该食品含有:碳水化合物3.52克;脂肪44.28克;蛋白质11.54克。
以下是炸肉丸的做法
1、筹备好用呆板搅成肉末的奇怪肉馅500克;
2、把剁碎的马蹄以及鸡蛋放在鲜肉末里,参加盐、味精、白糖、葱碎、料酒、柠檬、南乳、淀粉搅拌;
3、搅好后将肉馅用本领的虎口挤成肉丸,期待下油锅;
4、烧油起锅,待油温至三成热,将生肉丸一个个放入锅内;
5、慢炸肉丸时,见油温提拔至六至七成热,就改小火,而见油温低了又改中火。云云重复慢炸,当肉丸呈金币黄色,并发出香味,就可捞出。
要点、搅拌肉馅时要顺时针偏向搅拌,使肉馅拌成匀称的膏状。