紫薯,是粗粮之中的一种,也是许多摄生达人的最爱。紫薯不仅仅富含大量的花青素,并且此中的膳食纤维对于咱们的身材也有很大的资助。那末,晚上吃紫薯好吗?实在对付紫薯来讲,食用的时间并没有严酷的划定,各人可以在任何时间食用紫薯,也不会对于咱们的身材造成包袱。
紫薯还有不同的吃法:
紫薯蒙布朗
质料:紫蕃薯(红薯、地瓜)500克、淡奶油80ml、黄油40克、消化饼约76克(这是用来做蒙布朗的饼底的,如
果你喜好可以多放些饼,但黄油也要相应增添)
紫蕃薯(红薯、地瓜):中等个头的大概2至3根,多一点少一点无所谓
淡奶油:这种包装的大概用13盒摆布
黄油:可以随用随加,以能拌匀称消化饼为准则
消化饼:大概4小包(一小包2片,共8片)
做法:事先去把蕃薯蒸熟,接着开始制作:
黄油隔水熔化(一个碗装黄油,置于另一个装着热水的大碗内)
将消化饼压碎
消化饼碎以及熔化的黄油拌匀
蛋糕模(用了一个圆型的小饭盒)内铺上保鲜膜,将拌好的饼碎铺进去,压平
把蒸好蕃薯去皮压成薯泥
将淡奶油丁宁
薯泥以及丁宁的奶油混淆拌匀,至看不到白白的奶油为止
拌好的薯泥加到适才铺了消化饼的模型内里,填紧压平
倒扣脱模,揭去保鲜膜便可(这里看到的上层实在是饼底哈,还要再倒扣一回使它在下面)
紫薯粥
质料:米,紫薯
米洗洁净后用水浸泡半个小时以上
紫薯洗净去皮,切成小块。
紫薯以及米放入沙锅,加足量的水,一次加足水,背面再加的话,会影响粥的味道以及粘稠度,煮开后转小火
小火煮至紫薯化开,粥浓厚便可。半途要时常搅拌一下,沙锅煮粥容易沉底,焦掉。