面条这种食品对付许多朋侪来讲都不会觉得到生疏,由于面条在平常的生存中照旧时常吃的。不管是炒面照旧其他的汤面,乃至一些对比另类的面条,冰脸等等,人们都是对比喜好的。面条的做法也是至关富厚的,除了煮炒以外,另有直接用水泡的,固然这是方便面。那末,晚上吃面条会发胖吗?
不会的。正常环境下,吃面条是不会的。吃面条不会胖。每一150克煮熟的面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物,热量是180千卡,它脂肪不多,但尤其能给人饱腹感。以是,天天摄入适量的面条,并不会有发胖的危害。面条要温乎乎地吃。面条的服法多种多样,有过水凉面,也有温度极高的油泼面。太热的面临食道会有毁伤,太凉则无益于消化吸收。因而在大部分时间,吃碗温乎乎的面最合适。
而面条最适宜中午吃。面条可以为人体提供充足的能量,孕育发生较强的饱腹感。硬质小麦含有B族维生素,它们对于脑细胞有肯定的刺激作用。以是中午吃一碗养分搭配公道的面条是不错的选择。而早上一样平常应该吃些卵白含量较高的食物。晚上吃面则消化吸收对比难题。
吃面条常见问题
1、面条越筋道越有养分吗
在北方险些都是吃的面食,面条对付他们而言是时常吃的食品。面条的弹性以及面粉中的蛋白质关系密切;而面粉的蛋白质含量及面筋的质量,都以及小麦的品种有关。一般来说,面粉中的蛋白质含量越高,在啥添加剂都不加的环境下,它的耐烦以及弹性越好。但维生素以及矿物质含量跟筋道水平彻底没有瓜葛。很多非常筋道的面条,其维生素含量以致比一样平常面条还要低。
2、怎么样让面条更筋道
在无法转变面粉中蛋白质含量的环境下,往面粉里到场盐,能使面筋蛋白质之间的相互作用增强。于是挂面商品大多都有“盐”这个配料。别的在面团中到场碱,也能让面条更筋道,但是如许会破坏面粉中的维生素B1以及B2,使其养分代价低落。对照引荐的措施是,在以及面时加个鸡蛋。蛋清的蛋白质能添加面条的筋力,而蛋黄中的卵磷脂能让面条口感滑爽,养分也愈加富厚。