土豆丝黄瓜凉拌的做法

洋芋的营养价值是很高的，有助于吸取以及增进消化，许多人都尤其的喜好吃洋芋，无非各人也要晓得，关于洋芋的做法，可以说有许多范例，土豆丝，黄瓜，凉拌，这是一道口感很好的凉菜，必要筹备一些酱油或者食醋，再加之盐，花椒面以及大料，有了这些调料之后，做出来的口感是无比不错的。

如何做家常凉拌黄瓜土豆丝

食材

洋芋一个

西红柿一个

醋两大勺

酱油两滴

盐一小勺

花椒面一小勺

大料面一小勺

姜面一小勺

辣椒面一小勺

鸡精一小勺

香油两滴

葵花油一大勺

要领步调

洋芋筹备好，去掉洋芋的皮，用净水洗濯洁净，记着洋芋抽芽了肯定不要吃，如许的洋芋会有毒素，以是不要吃哦。然后咱们把洋芋切成薄片，凉拌的土豆丝肯定要细哦，如许才气对比好的入味，并且能越发快速的熟了哦。最胡总哟啊的是我不太喜好用谁人东西--擦擦来做，由于对比不好吃，老是有怪怪的味道哦。

然后锅里参加水，加热，水开了之后参加土豆丝，煮，大概要煮个五分钟要是你切的土豆丝不是那末细就可以选择谁人擦擦来做哦，如许熟的对比快哦。然后咱们土豆丝熟了之后咱们捞出来，放入到冷水中凉一下。如许的土豆丝会对比的有口感，爽利哦。

然后筹备咱们的西红柿，然后把咱们的西红柿肯定要保存西红柿的皮，要晓得西红柿的皮的养分很足量的，实在西红柿皮的养分比整个西红柿的养分还要高哦，以是也不要去皮哦。把西红柿切成碎碎的哦，如许才气入味好吃。

凉拌菜肯定要有蒜哦，如许咱们的凉拌菜才气有凉拌菜的口感哦。蒜去皮，用净水洗洁净之后用刀面拍一下，把蒜排成扁扁的再切的话，对比容易切成碎碎的哦，并且蒜的味道会对比容易进入菜中。

然后把黄瓜洗洁净，去掉黄瓜的头以及黄瓜尾部，然后把黄瓜切成三节，然后把黄瓜节切成薄薄的片，然后切成细细的丝丝，然后咱们洗一段的葱，然后多洗频频之后切成小小的碎块备用。

锅里参加两大勺的葵花油，加热，油温肯定要高，锅里的油酿成匀称的冒泡泡之后就可以参加咱们的葱花了，另有花椒面，姜面另有大料面，咱们的会哦不停是大火，之后咱们咱们的葱花酿成金黄色的时间咱们就要关火，关火的那一刹那咱们要参加咱们提前准备好的辣椒面，不要开火的时间加哦，要不很容易辣椒包就糊了。然后油的余温会让咱们；辣椒面出来香味的哦。

然后哦咱们把咱们的土豆丝放进去，然后咱们就可以参加咱们的盐，另有鸡精一小勺，搅拌匀称，然后咱们参加两滴的香油，让咱们的土豆丝足量的吸取咱们的香油的香味哦。

之后锅里参加咱们的西红柿，另有咱们的黄瓜丝，参加咱们的两大勺的醋。这个时间咱们还要做的便是匀称的教版之后就可以吃了哦。您有空的时间肯定要尝一下哦，这个真的很不错的哦。