土豆面条卤的做法

面条是许多人喜好的选择，如许的食品营养价值很高，常吃面条详细养胃效用，面条酸性小，对于胃部欠好的人群，都是可以放心选择它，面条制作比较简单，常见便是打卤面，制作这类面条，必要举行打卤，那洋芋面条卤的做法怎样呢，如许的卤在制作上，也不是很庞大。

洋芋面条卤的做法：

酱爆洋芋卤面

质料：洋芋1小个，尖椒3个，胡萝卜半根，豆瓣酱2小匙，猪肉馅80克

做法

1.把洋芋胡萝卜去皮切成小丁;肉馅用姜末，酱油，鸡精，花椒粉拌匀味一下，尖椒切碎.

2.起锅倒油，油热后放入葱花爆香然后放入味好的肉馅炒熟，接着放入酱，把酱炒散后，放入洋芋丁以及胡萝卜丁翻炒，等洋芋以及胡萝卜都裹上酱料后添入少许的水，放水的目标是让这两种丁能熟的更快，然而肯定不要放多.

3.比及洋芋以及胡萝卜都熟了，撒入尖椒碎炒匀就做好了!

荠菜洋芋焖面

质料：荠菜，洋芋，面条，豆瓣酱，盐，鸡精

做法：

1、荠菜洗洁净，焯好;

2、洋芋切丝，面条过水煮半熟;

3、爆锅放土豆丝炒一会，加豆瓣酱，加荠菜，加足量的水，面条倒在最上面;

4、汤汁将近没有时，再次翻炒;

5、出锅加盐、鸡精调味便可。可以配白菜一块儿吃。

在对于洋芋面条卤的做法了解后，家里制作洋芋面条卤的时间，也必要适量的举行，对于它的制作不宜制作太多，不然吃不完的话，洋芋面条卤也是很容易坏掉，同时洋芋凉了后会有回生环境，因而适量制作最佳。