土豆面条的做法怎么做

洋芋是咱们所有人险些最喜好的一种食品，这种食品最先是从南美洲传入的，经由短短的时间就已经遍及的莳植起来了，可见这种食品确凿是一种无比好的工具，洋芋的烹调要领无比的多，人们可以依据本身的口胃来选择烹调要领，洋芋面条的做法便是一种比较简单的，下面来看看先容吧。

质料配方：土豆泥35千克，100℃水20千克，强力小麦粉35千克，浆糊1千克，食盐0.1千克。

制作方法：质料为日本北海道的特产洋芋。起首将洋芋举行水洗，去掉皮和芽根。再放入蒸煮锅蒸软为止。用滚轮或者搅拌器把洋芋把碎，并搅成馅状，盛入另一容器于干燥室内高温干燥处置惩罚，形成土豆泥。加工出的土豆泥依然维持着洋芋的特别风韵。

在35千克土豆泥里混淆20千克100℃的水，加以搅拌。再混淆小麦粉（强力粉）。接着添加用强力粉制成的浆糊以及食盐，充实搅拌。搅拌历程中，混合物从早先的稠浆状逐步就硬，汉形成粘糕状后，便可用此加工成面条。

上述浆糊是用1份水以及1份强力粉搅和后用弱火边熬制边搅拌而成的。

以此法制作的洋芋面条可供一样平常食用，也可经干燥加工后生存食用，大概食用于炸面包及黄油炒面等。

从以上的先容来看，洋芋面条的做法是无比的简朴的，这种洋芋的烹调要领是对比适宜大家都学习的，可见洋芋的制作方法之简朴上手，尤其适宜一个人在家内里独自制作，通过以上的洋芋面条的做法，盼望各人可以或许在家内里可以或许学着独立制作一下。