痛风患者在生活中是不克不及吃含有高嘌呤的食品,而海参是一种含有对比多蛋白质的食品,痛风患者是可以食用的,然而在发病时期最佳是不要吃。痛风患者在生存对付海鲜类应该要少吃,由于海鲜种类是含有嘌呤对比高的,而海参含有一些物资可以缓解枢纽关头痛苦悲伤,各人可以来接海参对于痛风病情的影响。
痛风的人能吃海参吗?
痛风病人可以适量吃海参,然而肯定要节制食用量,在痛风发作时期不要吃海参。
痛风病人平常的饮食中要严格控制嘌呤的摄入,一般来说,海鲜类的食品嘌呤含量是对比高的,不发起食用,然而也有破例,海参每一百克嘌呤含量仅为4.2毫克,适宜于痛风病人食用(嘌呤含量每一百克低于25毫克痛风病人可食用),同时刺海参所含有的刺参黏多糖以及硫酸软骨素还能起到缓解枢纽关头痛苦悲伤的作用,对于痛风病人大有益处。
很多痛风病人因为恐惧尿酸过高而恒久在选择动物性食物的时间多选择牛奶以及鸡蛋,如许就容易致使病人的铁以及锌等微量元素的缺乏。恒久以往容易使病人涌现血虚、抵抗力降落等而诱发别的疾病。而海参体内含有富厚的蛋白质及铁以及锌等多种微量元素。因而,痛风患者吃海参不但不克不及使病情加剧,反而能让他的身材越发康健因而,痛风病人是可以适量吃点海参的。
痛风病人吃海参的做法:
葱烧海参:
质料:冻海参1包,葱段适量,盐适量,鸡精适量,料酒适量,生抽适量,蚝油适量,冰糖适量,上汤适量,生粉适量。
做法:
1、海参解冻后洗净,然后切条焯水。
2、锅内放少许油,烧热后参加葱段,爆香后将葱段装起备用。
3、原锅中参加海参,再加入适量盐、鸡精、料酒、蚝油、生抽、冰糖、上汤,然后盖上锅盖焖至汁收。
4、参加以前爆香的葱段,翻炒后埋入稀芡便可。
海参粥:
质料:粳米100克,海参(干)30克。
做法:
1、将海参泡发,剖开腹部,挖去内肠,刮洗洁净,切碎,加水煮烂;
2、粳米淘洗洁净,与海参一并放在砂锅内;
3、参加净水,先用武火煮沸,再用文火煎熬20-30分钟,以米熟烂为度。