天麻红枣枸杞鸽子汤怎么做
鸽子这种动物象征着宁静，这一点就连小学生都晓得，然而从饮食的角度来讲，鸽子又是一种高代价的食品，乃至有的时间用钱都买不到。由于如今养鸽子的照旧愈来愈是少了，因而鸽子的代价都对比高。然而代价高也拦截不了吃货们的热心，那末，天麻红枣枸杞鸽子汤怎么做呢?
天麻枸杞鸽子汤:补气养血养生食谱
民间不停有“一鸽胜九鸡”的说法，以是千万别鄙视这么一小锅汤，它但是养分的九次方......对于产后主妇，手术后患者及血虚者拥有大补功效。民间验方以鸽为药配以另外药物，用以治头晕病、妇科带症等。
鸽子不但味道鲜美，并且养分富厚，有较高的药用价值，是闻名的滋补食品。在种种肉类中，以鸽肉含蛋白质最富厚，而脂肪含量极低，消化吸收率高达95%以上。与鸡、鱼、牛、羊肉相比，鸽肉所含的维A、维B1.维B2.维E及造血用的微量元素也很富厚。对于产后主妇，手术后患者及血虚者拥有大补功效。民间验方以鸽为药配以另外药物，用以治头晕病、妇科带症等。
质料：鸽子;姜片;天麻(可不放);枸杞;
调料：盐;料酒;
步调与做法：1、鸽子清算好割掉PP，洗濯洁净，入加了料酒，姜片的滚水锅里焯水后捞出洗净。
2、再把炖锅里参加充足量的净水，放入姜片，葱段，天麻以及鸽子。
3、大火烧开后转小火逐步炖到鸽子熟烂。
4、撒一把枸杞，加盐调味后再炖15分钟摆布便可。
5、炖鸽子汤的时间要依据鸽子原材料差别自行调解，鸽子越老炖的时间越长。我这锅炖了3个半钟头。炖好的鸽子，用筷子能很容易戳过。