田螺什么时候吃最好
田螺这种食材在一年四季都是存在的，每一一个季候的田螺内里的肉质含量都是差别的，最为丰满的季候是在中秋的时间，这时田螺肉质肥美，也不会含有田螺仔，以是各人可以选择在中秋先后捕捞田螺。对付田螺这种食材的处置惩罚要领咱们也是要相识的，由于田螺含有许多的寄生虫，要处置惩罚洁净才可以食用。
田螺什么时候吃最好
吃田螺的最佳季候是中秋节先后，此时恰是一年之中田螺最为肥壮的时间。此时的田螺不但吃起来肉质肥美，并且不消耽心会吃到满嘴的田螺仔。
田螺的怀仔期是每年的春夏之交，以是我国民间才有“三月田螺一肚仔”的说法，然后不停要到六——七月份后才气完整收场产仔。等产仔期收场后田螺才气开始逐步肥壮起来，在中秋节先后到达肥壮的顶峰期，厥后又会逐步瘦弱下来。
因而要吃到最鲜味的田螺，就应该抓紧时间在中秋节先后这段时间内食用。
田螺什么季节吃
俗话说：“三月田螺满肚子，入秋田螺最肥美。”“中秋佳节近怎样，饼饵家家奉送多;拜罢嫦娥斟月下，芋头啖过又香螺。”
民间早有田螺可以明目标说法，顾名思义是因为螺肉养分富厚，而所含的维生素A又是眼睛视色素的首要物资。那末为何肯定要在中秋节先后食之呢。由于这时，是田螺空怀的时间，腹内无小螺，因而，肉质尤其肥美。
立秋之后是吃田螺的最佳季候。
适宜人群
一样平常人群均可食用
相宜黄疸、水肿、小便欠亨、痔疮便血、脚气、消渴、风热目赤肿痛以及醉酒之人食用;同时相宜糖尿病、癌症、干燥综合症、肥胖症、高脂血症、冠心病、动脉硬化、脂肪肝者食用;
凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食;因螺性大寒，故风寒伤风时期忌食，女子行经时期及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。