桃子和西瓜哪个含糖量高

桃子以及西瓜这两种生果都在炎天的时间成熟，炎天的时间这两种生果代价都很自制，各人都喜好吃，无非这两种生果是大相径庭的，譬如西瓜是寒性的，而桃子是热性的生果，以是吃这两种生果的作用不同样，此外桃子以及西瓜所含的养分差异也对比大，这二者哪一种的含糖量更高呢？

桃子和西瓜哪个含糖量高？

含糖量4％—7％的生果：西瓜、草莓、枇杷。含糖量8％—9％的生果：鸭梨、柠檬、鲜椰子肉、李子、樱桃、哈蜜瓜、葡萄、桃子、菠萝。含糖量9％—13％的生果：香果、苹果、西瓜0、西瓜1、橙、柚子、鲜西瓜2。含糖量14％—19％的生果：西瓜3、鲜桂圆、西瓜4、西瓜5、西瓜6、西瓜7、甘蔗汁。含糖量20％—25％的生果：鲜西瓜8、红果、海棠。

一样平常所食用的大部分生果，绝大部分由水份组成。其次是碳水化合物，也便是俗说的“糖”。

譬如，在苹果之中，约86%都是水份，13.5%为碳水化合物。

由于糖是甜的，以是许多人都会以为“不甜的生果，含糖肯定少”。

事实上，光靠嘴巴品尝并不靠谱，由于糖以及糖，是不同样的！

生果中的“糖”重要有四大类：葡萄糖、果糖、蔗糖，另有淀粉，这四种糖名字差别，“甜度”也不同样。

果糖最甜（=1.7倍蔗糖），其次是蔗糖，然后是葡萄糖（=0.7倍蔗糖），末了是淀粉（完整没甜味）。

譬如西瓜与桃子相比，口感更甜，但每一100克桃子含有12.2克糖，而每一100克西瓜含有5.8克的糖，之所以有口感悬殊，是因为西瓜以含果糖为主，桃子则以含蔗糖为主。

此外，因为生果中还含有很多酸味的柠檬酸、苹果酸等有机酸，有涩味的单宁等多酚物资，都会让生果变得不那末甜。

除了含糖量，还患上晓得“升糖指数”

对付健康人来讲，升糖指数只是一个无关痛痒的数字。然而对付糖尿病病人来讲，绝对不克不及纰漏升糖指数。

所谓升糖指数（GI），就是指这种生果升高血糖的本领，有许多含糖量低的生果，却能快速升高血糖。

为了淘汰生果对于血糖的影响，糖尿病患者最佳选择低GI的生果。

但要是非常喜好某种高GI的生果，就肯定要淘汰生果的摄入总量了。要是无果不欢、且并不挑嘴，那末务必选择含糖量少同时升糖指数低的生果食用。