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男子们或许不太在乎桂花,但宽大女性们肯定会无比喜好,起首女性们喜好桂花香的味道,此外喜好吃一些桂花做成的食品,譬如桂花粥以及桂花藕粉等等,这些食品不但味道无比香,并且拥有很好的美容养颜效用,此外吃桂花还拥有医治肾虚牙痛等作用,下面教各人腌制糖桂花的要领。
糖腌桂花怎么做?
又到桂花飘香的季候,只要有桂花树的处所,从远处走过就能闻到淡淡的桂花香。
桂花虽香,可保存的时间却不长。于是人们就想到了做桂花糖,留着冬至的时间包汤圆吃,实在糖桂花的做法很简朴,喜好的朋侪没关系也腌上一罐。
用料:
桂花,白糖。
做法:
筹备一个罐子,用热水洗洁净后晾干水分。
将摘返来的桂花,先浅易的挑拣一番,拣出内里的树枝、叶子以及枯花。
把挑拣好的桂花倒入水中,洗濯洁净。捞出沥水,放入盘子内。
去掉桂花的梗,沥干水分。
取空瓶,先放入一层桂花,再铺上一层糖,以此类推,将瓶子铺至八九成满,轻微留一点点清闲,不要铺。
拧紧瓶盖,等糖桂花内里的糖天然熔化,就算是腌制好了。
小贴士:
要是怕麻烦,桂花的梗可以不消去。
糖桂花怎样腌制?
制作方法
质料:桂花、白砂糖、盐
1、将奇怪桂花采摘返来分拣洁净后,放净水里漂洗2分钟,去掉外貌的灰;
2、捞起,沥干水分,放太阳下晒约一小时;
3、将半干的鲜桂花放入一容器内,参加盐(盐、桂花比是1:100),轻轻抓捏几下,腌5分钟;
4、以1:1的比例放入白砂糖,拌匀;
5、筹备一个洁净的玻璃瓶,抹干瓶内的水分,玻璃瓶底先铺一层糖,然后再放一层桂花,再一层糖,一层桂花,直到把瓶子装满,末了以白砂糖封口;
6、在瓶口铺上一层保鲜膜,拧上盖子,安排阴凉处或者冰箱内密封生存,一周后便可食用。