贪吃豆腐也容易引发中毒
豆腐的摄生保健作用，在许多中医册本中都有纪录，近来在网上看到很多豆腐瘦身食谱，诸如：四款魔力豆腐瘦身食谱之类，更有姐妹会严酷按着瘦身食谱进食，这感触非常伤害，盼望给各人一个提醒：豆腐虽好，不克不及饕餮!
先相识一下豆腐好在那边：
豆腐，味甘性凉，拥有益气以及中、生津解毒的效用。当代科学研究则评释，豆腐的营养成分中，40%是蛋白质，25%是碳水化合物，20%是油脂，并且多元不饱和脂肪酸高达61%，加之种种矿物质、维生素，营养成分并不输肉类，又不含胆固醇。
好处：豆腐是“抗癌明星”
在认可黄豆卵白中，含有高量的异黄酮素(异黄酮素对男性也有资助。)钻研表现，常吃黄豆类食品的日本男性，罹患摄护腺癌的机率比西方男子低。