酥皮泡芙的做法

食品种类有许多，食品都是有着本身的特征，因而在对于食品选择的时间，也是必要对于它举行很好的相识，如许吃的时间，对于自身康健也是有着很好的掩护，许多在对于食品选择的时间，都是随便的举行，如许的做法，是很容易对于身体健康造成侵害的，那酥皮泡芙是许多人喜好的，酥皮泡芙的做法怎样呢?

许多人对于酥皮泡芙的做法并不是很清晰，如许的食品在在制作上，也是有着很好的方法，因而在对于它制作的时间，也是必要对于它制作方法举行很好的相识。

酥皮泡芙的做法：

酥皮质料：208公克，高筋面粉208公克，低筋面粉52公克，冰水156公克，细砂糖13公克，白油26公克，高筋面粉78公克，泡芙面煳：100公克，全蛋3个，低筋面粉150公克，水100公克，鲜奶100公克。

做法：

1.请依酥皮质料的分量制作酥皮面糰，其作法请本站食谱-【法度包摺法(酥皮)】。酥皮完成后，再用桿面棍桿发展48公分、宽40公分的长方形酥皮面皮，再静置松懈30分钟。

2.再利用刀子切发展宽各8×8公分的正方形酥皮面皮，共约30片备用。

3.取一锅将泡芙面煳质料中的奶油、水、鲜乳一同煮沸。

4.在作法3的质料中，连续参加低筋面粉煮至煳化而且不黏锅便可。

5.将全蛋分次参加作法4中拌匀，即为泡芙面煳。

6.将泡芙面煳装入挤花袋中，取约20公克的泡芙面煳挤入作法2的一块正方形酥皮面皮中，再将面皮四角向内摺起来直到30单方面皮用完，再放入烤箱中以180℃烤约30分钟。

以上便是对于酥皮泡芙的做法细致先容，在对于它制作的时间，都是可以根据以上要领举行，无非要细致的是，在制作的时间，制作食材筹备上，也是要齐备，如许制作的时间，才可以或许顺遂的举行，使得制作的时间，不会出去食材短缺。