是我们经常食用的一种淡水鱼，其肉质鲜嫩饱满，适合做出各种鱼味佳肴。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。那么草鱼怎么做好吃呢?下面小编就向大家介绍烹饪草鱼的一种方法——干煸草鱼。
质料:
1汤匙，料酒2汤匙，盐半汤匙，生粉2汤匙，葱1棵，姜片4，5片
做法:
草鱼洗净片成片
用料酒、盐、花椒粉腌半小时
拌上生粉炸熟
炒锅放少量油烧热，下葱段、姜片炒香(此时可加干辣椒)，把炸好的鱼片放进锅里翻炒即成。
的做法能解答大家心中关于草鱼怎么做好吃的疑问。要提醒大家草鱼要新鲜，煮时火候不能太大，以免把鱼肉煮散。
