酥脆麻花的制作方法有哪些
在几千年的中华美食文化中，麻花是历代炎黄子孙喜好的传统美食，缘故原由是麻花不但可作为早饭食物以及一样平常休闲零食并且制作方法简朴，可以很快品尝到本身亲手做的美食，香酥脆联合到一体，是人们的不贰选择，下面我来奉告各人一种简朴快捷的做法。
质料；
面粉（allpurpose）200克、鸡蛋2个、油25克、糖25克、盐2克。（这个量我做了40个小麻花）注：方剂里不消加水，面团揉的平滑后，揉好后醒一个小时摆布对比好搓成细条
做法
1、面200克，鸡蛋2个，油25克，糖25克，盐2克；
2、搅拌成面团；
3、分成小剂子，搓成修长条（粗细本身抉择了，细一点的小巧，就象我做的）。在案板大将两头往反偏向搓，成螺旋斑纹。
4、将长条的两头半数，两头捏紧（这一步很症结，不然炸了就散开了）。这时麻花主动就拧在一块儿了，然而不敷紧。
5、捏住一端，顺着已有的罗纹连续拧几圈，再半数就成麻花了。
6、将适才捏紧的一端（有两个头的）从另一端穿已往定型；
7、油锅加热，改小火，将作好的麻花放进去逐步炸，中心翻频频（记取要小火呀，逐步炸才行）；
8、大概8分钟摆布（取决于你做的麻花巨细了），呈英俊的金黄色就完成了。
以上内容为咱们先容了香酥麻花的做法，咱们都可以试着去学习一下。制作方法简朴易学，赶紧去动手做一下吧！