素炒青木瓜怎么做
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木瓜的种类有许多，这此中就囊括各人熟知的青木瓜，这种木瓜重要生长在一些热带地区，譬如我国的海南、台湾、福建以及两广地域，青木瓜的营养价值无比高，譬如富含胡萝卜素，此外另有十多种氨基酸，以是吃青木瓜的益处是无比多的，本日先容的美食是素炒青木瓜，详细制作方法如下。
素炒青木瓜的做法：
1.青木瓜切片，这个快熟了，无非味道也不错
2.洋葱切丝
3.胡萝卜切丝
4.蒜用刀背拍两下再剁成蒜末。
5.锅热倒入少量油，放入蒜末煸香，挨次放入洋葱、胡萝卜炒至8成熟，放入青木瓜片，加少量盐、味精翻炒半晌便可。
6.铛铛当……出锅啦！飘香四溢啊！
清炒青木瓜
1.青木瓜（真的要很青的那种木瓜）削洁净皮，再切片。
2.锅烧热放适量油，油烧至轻细冒烟放入姜蒜沫以及干辣椒段炒香，放入青木瓜片翻炒，加盐，这个时间可以加适量水不要没过木瓜就好了，加盖小火炒至木瓜断生就可以起锅装盘了。
3.干辣椒段可不放，只是拿来起装点作用的，要想再平淡点姜蒜都可以不放。
青木瓜菠萝甜虾
质料：青木瓜（没有熟透的硬木瓜）、菠萝、洋葱、青辣椒（装点用）、姜片、鲜虾、泰式甜辣酱、干淀粉、盐、料酒。
青木瓜甜虾做法：
1、将奇怪的菠萝切小块，在盐水中浸泡半小时、青木瓜削皮切小块，洋葱以及青辣椒切小块；
2、奇怪的虾剥皮去纱线，在背面开一刀，放上姜片，少许的料酒、干淀粉、盐腌制20分钟；
3、将腌好的虾仁沾满干淀粉，在五成热的油里炸至金黄
4、从新起过做油，油热后放入洋葱，翻炒一分钟，放入控干盐水的菠萝块，炒一分钟后，放入木瓜块，炒再炒两，三分钟、倒入泰式甜辣酱，翻炒半晌加入适量的盐后放入炸好的虾仁以及青辣椒炒半分钟，虾仁上匀称的沾满酱汁就可以出锅了。