素炒花菜的做法

花菜是很常见的蔬菜，这类蔬菜在制作上，都是有着很好要领，并且花菜也受到许多人喜好，因而在对于花菜选择的时间，也是要细致不克不及随便的举行，要购置一些奇怪的花菜，如许吃的时间，对于身材养分增补也是有着很好的资助，那素炒花菜的做法是不错之选，利于人体康健。

那许多人对素炒花菜的做法并不是很清晰，如许的好菜在制作上，详细该怎样举行呢，素炒花菜在制作上并不是很庞大，无非制作前对于食材以及制作流程举行相识是很症结的。

素炒花菜的做法：

干炒花菜

质料：菜油50毫升，净鸡肉75克，盐1捏，胡椒粉1捏，菜油60毫升，花菜500克，盐1克，白糖1克，酱油2茶匙。

做法：

1.将鸡肉切成5厘米长的粗丝，加盐以及胡椒粉调匀。炒锅置中偏大火上，放入50毫升菜油，热至6成，放鸡肉丝，炒8分钟至肉丝爽性，铲出备用。

2.花菜切成小花朵，洗净，沥干水。用炒鸡肉的锅原锅参加60毫升的菜油以及1克盐，油热至6成时放入花菜，用中火翻炒10分钟;转大火，参加肉丝，白糖，酱油，炒3分钟即好。

番茄炒花菜

质料：小型番茄1个，花菜300克。大蒜4枚、大葱1棵、花椒粉、干姜粉、鸡精、盐、植物油各适量。

做法

1、番茄洗净去皮，切成小丁。

2、花菜掰成小块儿，淘洗洁净，控干水份。

3、蒜切丁、葱切段。

4、锅内加适量植物油，烧八成热后放入番茄丁，重复炒出汁。

5、放入蒜丁以及葱段，炒出香味，再参加花菜块儿。

6、翻炒一下子，参加花椒粉、姜粉。

7、临出锅前参加鸡精以及盐，翻炒匀称后盛盘。

小窍门

1、番茄洗净后用开水烫一下，很快就能去掉皮了。

2、炒此菜牢记不要加水。

3、要不绝翻炒，以避免糊了。

以上便是对素炒花菜的做法细致先容，在对于它制作的时间，都是可以根据以上要领举行，无非要细致的是，在对于花菜制作方法差别，食材的选择也是有着很大区别的，因而制作花茶的时间，也是必要细致这点，如许吃的时间，才可以或许放心选择。