酥饼怎么做

生存中常见的食品种类对比多，在对于食品选择上，都是可以依据本身的喜好举行选择，尤为是对于一些糕点选择，更是可以通过本身喜好举行，糕点的种类有许多，比方酥饼、核桃酥、小蛋糕，都是糕点一种，这些食品在口感以及形状上，都是有着很大区别，那酥饼怎么做好呢?

对于酥饼怎么做呢，这类食品在制作上，也是有着一些方法要领，在对于这种食品制作上，不克不及随便的选择一些制作方法，如许对于食品的口感也是有着一些损坏。

酥饼怎么做：

花生酱小酥饼

质料：面粉(平凡粉低粉均可)200克，花生酱(带颗粒的较好)150克，花生油50克，细砂糖或者糖粉80克，干果碎30克

做法：

1、将花生油倒入花生酱中，用打蛋器充实搅拌匀称(如花生酱过干，需增添油量)

2、参加细砂糖打匀，参加干果碎拌匀

3、参加面粉(可不过筛)，揉匀成面团(无需冷藏)

4、将面团擀成约1CM厚的面饼，用饼干模切出图案，可以外貌加干果装饼

5、烤箱预热170度烤20分钟(请依据本身的烤箱调解温度以及时间)。

巧克力酥饼

材料

1：中筋面粉(Allpurposeflour)1杯(160克)，可可粉14杯(24克)，小苏打(Bakingsoda)12茶匙，盐14茶匙;

2：半甜巧克力丁23杯(150克，Semisweetchocolatechips)

3：黄油(butter)12杯+1大匙(120克)，白糖13杯(70克)，红糖14杯(50克，Brownsugar);

4：大鸡蛋1个;

注：1大匙=15毫升=1Tablespoon，1茶匙=5毫升=1Teaspoon，1杯=240毫升。

做法

1、先将全部1料放入盆中拌匀再放入2料巧克力丁拌匀备用。室温软化黄油及白糖红糖放一盆里，用搅拌器高速打几分钟到蓬松

2、接着参加4料的鸡蛋，用中速打匀称，接着倒入拌匀的面粉巧克力丁，用一木勺轻轻拌匀，不要过分搅拌

通过以上先容，对于酥饼怎么做呢，都是有着一些相识，这类食品在制作上，都是可以根据以是要领举行，无非要细致的是，在制作这类食品上，在食材搭配也是要根据以上要领举行，使得吃的时间，在各方面都得到本身喜好。