酥饼的做法
酥饼是许多人最爱，如许的糕点味道奇特，并且在含有的营养价值上也是对比富厚，它含有富厚的糖分以及蛋白质，以是在对于它选择的时间，也是可以放心举行，恒久吃酥饼对于人体康健都是没有任何侵害，同时它在充饥上，都是有着很好资助，因而是不错之选，那酥饼的做法怎样呢?
对于酥饼的做法怎么样呢，它的制作方法也是对比多，都是可以依据本身的喜好举行制作，无非要细致的是，对于如许食品制作上，食材的选择也是很症结的。
酥饼的做法：
奥利奥奶酥饼
质料：奥利奥巧克力饼干60g，黄油70g，糖粉50g，香粉2g，卵白40g，低筋面粉160g，玉米粉15g，泡打粉1g
做法：
1、先将奥利奥饼干掰成小块，备用;将黄油以及过筛糖粉搅拌至微发。
2、在步调(1)混淆好的黄油糖粉中分次参加卵白，搅拌匀称。
3、将低筋面粉、香粉、玉米粉以及泡打粉过筛后参加步调(2)中，拌匀。
4、将奥利奥饼干参加步调(3)中，拌成面团状。
5、将步调(4)搓成圆柱体，进入冰箱冷藏1小时。
6、将步调(5)掏出，将其切成1cm厚的圆片。
7、将步调(6)摆入烤盘内，以180150℃烘烤约莫20分钟。
小诀窍
1、黄油以及糖粉在搅拌的时间，不必要搅拌太发。
2、参加的卵白必要分次参加、搅拌，以避免油蛋孕育发生分散。
3、参加的粉类质料必需过筛。
4、进入冰箱内冷冻的时间，时间不要太长，以避免面团太硬，不易切块。
5、切块的厚薄度要节制恰当。
6、烘烤的温度要掌握适量。
通过以上先容，对于酥饼的做法也是有着一些就，奥利奥奶酥饼是许多人最喜好吃的好菜，它的味道奇特，并且制作起来比较简单，因而对于它的制作方法，是一个许多人最爱，同时对于如许好菜制作上，都是可以根据以上要领举行。