蒜苔炒鸡蛋怎么做好吃呢
今天买了蒜苔，不爱吃猪瘦肉，想做蒜苔炒鸡蛋。但是不会做。今天想学做一下蒜苔炒鸡蛋，蒜苔炒鸡蛋怎么做才好吃呢？
蒜苔炒鸡蛋首先需要打5个鸡蛋搅拌均匀备用，然后蒜苔洗干净切成小段，锅里下油烧开。然后把鸡蛋倒到锅里炒，鸡蛋不要放任何调料，鸡蛋炒好以后要盛到碗里，然后把锅清洗干净，然后放适量的油，油烧开以后放蒜苔，然后放酱油，13香，老抽，陈醋，精盐一起炒一下，直到蒜苔炒熟了的时候再把炒好的鸡蛋放到锅里一起炒。有鸡蛋的话最好不要放味精了。然后盛出来就可以了。
醋炒鸡蛋的功效有哪些啊？
醋炒鸡蛋是一道具有养生效果的菜肴，适当吃一些对于人体是很有好处的，尤其是一些有着感冒情况的人群，适当吃一些醋炒鸡蛋可以起到一定的改善感冒咳嗽的情况，所以感冒患者可以吃一些醋炒鸡蛋。醋煎鸡蛋的做法也是非常简单的，主要原料就是鸡蛋以及米醋，在制作的时候需要选择文火，而且要先放醋，然后再放鸡蛋，在制作的时候可以加一些白糖，能够使得菜肴的口感变得更好。
尖椒大酱炒鸡蛋怎么做？
尖椒大酱炒鸡蛋是北方家庭中比较常见的一道菜，她的营养十分全面，有蔬菜，也有蛋类。尖椒能提供人类所需要的维生素，而鸡蛋能补充人类身体所需要的蛋白质和氨基酸。这道菜不仅营养丰富，做法也是十分的简单。首先把尖椒切成丝状的，葱也切成丝状，备用。然后，把买来的大酱倒入碗中准备好。锅中放入适量的油，把鸡蛋磕进油锅，翻炒至金黄，再加入大酱，尖椒，葱花，翻炒至熟了就可以了。