蒜苔炒蛋的做法是怎样的

想要让咱们饮食上养分越发平衡，咱们不克不及只吃肉类肯定要时常吃些青菜，蒜苔是咱们平常生存中时常能吃到的一种蔬菜，它拥有极高的营养价值，另有很好的杀菌作用，此中蒜苔炒蛋便是咱们生存中常吃的一种家常菜，并且也是一种很好的下饭菜，可以说是老少皆宜，然而想要把它做的尤其的好吃，咱们对于他的做法也必要相识，下面一块儿相识一下蒜苔炒蛋的做法是怎么样的。

蒜苔炒蛋的做法

质料

蒜薹一把(250克)、鸡蛋2个。

做法

1、将蒜薹洗濯洁净，切成3CM摆布长度的段。

2、将鸡蛋打成蛋液。

3、锅中倒油(30ML)，8成热时将鸡蛋炒下，捞出.再敏捷倒入蒜薹翻炒。

4、大概1分钟摆布，看到蒜薹颜色变深，加盐(1克)调味道，再参加炒鸡蛋，翻炒匀称，出锅装盘便可。

养分效用

蒜薹性温，拥有温中下气，补虚，协调脏腑，以及拥有活血、防癌、杀菌的效用，对于腹痛、腹泻有肯定疗

杀菌作用

蒜薹含有辣素，其杀菌本领可到达青霉素的十分之一，对于病原菌以及寄生虫都有优良的杀灭作用，可以起到防备流感，防备伤口沾染以及驱虫的效用。

蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素，可以克制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长孳生。

通便防痔

蒜薹外皮含有富厚的纤维素，可刺激大肠排便，调理便秘。多食用蒜薹，能防备痔疮的产生，低落痔疮的复发次数，并对于轻中度痔疮有肯定的医治结果。

防治防备冠心病、动脉硬化、降脂等作用

蒜薹中含有富厚的维生素C拥有显着的降血脂及防备冠心病以及动脉硬化的作用，并可防备血栓的形成。它能掩护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而防备癌症的产生。

上面便是对于蒜苔炒蛋的做法是怎么样的先容，通过相识之后咱们平常也可以在家里举行制做，并且做起来无比的简朴快捷，只用短短的几分钟时间也能做出如许的美食，尤为适宜平常上班事情忙碌的人，如许在短期内也可以或许让咱们饮食质量得到包管。