蒜蓉娃娃菜的做法

蒜蓉炒青菜，这是当代社会最受欢迎的菜色之一，而如今美食专家就重要向各人说说蒜蓉娃娃菜的做法。美食营养师提出，娃娃菜是生存中一种最为常见的绿色蔬菜，由于它富含着多种营养成分，以是多吃对于身材有益处。大夫还指出，平常多吃娃娃菜还能有助于增进肠胃蠕动，养胃效用较好。

实在，寻常的时间许多人把娃娃菜叫做白菜，也便是“迷你型”白菜，而这种白菜拥有的效用是清热、除烦、利水等。而在做蒜蓉娃娃菜的时间发起参加一些胡椒，如许炒出来的娃娃菜的营养价值以及效用作用都会较好。

娃娃菜又称微型大白菜，是从日本(一说韩国)引进的一款蔬菜新品种，近几年开始在海内受到青睐。形状与大白菜同等，但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一，相似大白菜的“仿真微缩版”，故大概因而被称为娃娃菜。

俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量非但在蔬菜中压倒一切，就连肉蛋也比无非它。白菜的药用价值也很高，中医以为其性微寒无毒，时常食用拥有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之效用。

蒜蓉娃娃菜

食材用料：娃娃菜蒜花椒盐

菜谱做法：

1.娃娃菜洗净过水

2.将每片娃娃菜叶从根部卷起，摆盘

3.将筹备好的蒜茸匀称撒在摆好的娃娃菜上，放少量盐

4.锅中放适量油以及花椒，待花椒炸出香味捞出，将花椒油淋在娃娃菜上便可

娃娃菜是种“超小白菜”，但它的钾含量却比白菜高许多。据测定，每一百克娃娃菜中约含有287毫克的钾，而同样重量的白菜仅含钾130毫克。钾是维持神经肌肉应激性以及正常功效的首要元素，时常有倦怠感的人多吃点娃娃菜可有不错的调节作用。常见的“上汤娃娃菜”便是很好的做法，可加些金针菇，用鸡汤来做高汤，对于进步免疫力也有益处。娃娃菜另有助胃肠蠕动，增进排便，秋冬季候多吃点另有解燥利尿的作用。

别的，尤其提示，那些孕妈妈们也可以多吃点娃娃菜，由于其叶酸含量也很大。

蒜蓉娃娃菜是一道营养价值较高，做法也较为简单的菜谱，从中还能有助于解除压力、缓解沉闷心境、消灭委顿等。以是，终日为事情劳碌或者熬夜加班的上班族，平常更应该多吃些娃娃菜，如许对于资助你缓解精神紧张无比地有用。